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  • 沙蟲幹湯的烹飪方法

    沙蟲幹湯的烹飪方法

    1、沙蟲乾瘦肉湯。材料:豬瘦肉500克,沙蟲幹50克,淮山50克,枸杞子30克,桂圓肉25克,生薑2片,食鹽適量。做法:豬瘦肉洗淨,切塊,飛水。淮山、枸杞子、桂圓肉浸泡,洗淨,沙蟲幹用溫水浸開,洗淨,薑片洗淨。將適量清水放入煲內,煮沸後加入以...

  • 竹筍乾湯可以加什麼

    竹筍乾湯可以加什麼

    1、可以加個老鴨,會使做出來的竹筍乾湯口感更加鮮美。2、筍乾要用溫水泡發直至泡軟然後瀝乾水份,切記一定要用溫水,這樣才能使筍乾更好的泡軟,瀝乾水份可以使做出來的竹筍乾湯口味更加美味。3、老鴨要下沸水煮三分鐘,以去...

  • 竹筍乾湯可以加啥

    竹筍乾湯可以加啥

    1、可以加個老鴨,會使做出來的竹筍乾湯口感更加鮮美。2、筍乾要用溫水泡發直至泡軟然後瀝乾水份,切記一定要用溫水,這樣才能使筍乾更好的泡軟,瀝乾水份可以使做出來的竹筍乾湯口味更加美味。3、老鴨要下沸水煮三分鐘,以去...

  • 乾貝煲湯做法

    乾貝煲湯做法

    1、準備乾貝,肉沫,冬瓜,鹽。2、乾貝用水泡發併成撕小塊。3、加少量的鹽和肉沫醃一會。4、鍋裏放冬瓜炒一下。5、把醃好的肉末和乾貝放到油鍋裏滑炒,加入鹽和蠔油。6、炒好的湯汁一起放到冬瓜上。7、小火燜熟即可。...

  • 幹湯圓如何做

    幹湯圓如何做

    1、用料:湯圓250g、芝麻20g、麪包糠13g、水1L。2、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。3、把煮熟的湯圓放冷水裏,(是爲了防止沾在一起)。4、裹上一層面包糠。5、滾均勻沾結實這樣放進烤制的時候不容易掉。6、另一個湯圓裹上一層熟...

  • 幹吃湯圓做法

    幹吃湯圓做法

    1、糯米粉200克,大米粉15克,牛奶100克,果醬60克,熟黑芝麻適量。2、準備一口鍋裝水加熱備用。3、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌,成團後取出,接着搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而後放入鍋內蒸約20至30分鐘。4、以筷子...

  • 蟶乾冬瓜湯步驟,如何做蟶乾冬瓜湯

    蟶乾冬瓜湯步驟,如何做蟶乾冬瓜湯

    1、把蟶子放入盆中,加入適量鹽,放入冰袋,養3小時左右。2、冬瓜切薄片。3、準備一鍋水,放入薑片燒開後加入料酒。4、加入蟶子氽1分鐘。5、把氽過的聖子再衝洗一下。6、另起一鍋水,放入生薑和少許油。7、加入冬瓜燒開。8、加...

  • 豬幹湯怎麼做好吃,豬幹湯做法

    豬幹湯怎麼做好吃,豬幹湯做法

    1、豬肝買回來之後用水沖洗乾淨,然後把筋膜剪去,切成片再衝洗乾淨,放進盆裏加入少許的麪粉加水攪拌均勻並淹沒豬肝,浸泡20分鐘左右後加水攪拌洗淨,瀝乾水分後加入生抽、澱粉、蔥薑蒜、胡椒粉、黃酒醃製15分鐘。2、接下來我...

  • 幹湯圓怎麼做

    幹湯圓怎麼做

    1、用料:湯圓250g、芝麻20g、麪包糠13g、水適量。2、準備食材。3、燒一鍋水準備煮湯圓。4、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。5、把煮熟的湯圓放冷水裏,(是爲了防止沾在一起)。6、裹上一層面包糠。7、另一個湯圓裹上一層熟芝麻...

  • 菜乾湯

    菜乾湯

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大骨頭:450克;梅乾菜:1小把;北杏仁:1湯匙;鴨肉:(爪)1包;胡蘿蔔:1根;蜜棗:3粒;食鹽:適量;菜乾湯的做法豬骨和臘鴨骨爪翼汆燙後用水沖洗乾淨南北杏用...

  • 乾貝胡瓜湯,怎麼做乾貝胡瓜湯

    乾貝胡瓜湯,怎麼做乾貝胡瓜湯

    1、主料:10g乾貝、100g花蛤、150g胡瓜。2、配料:適量油、適量鹽、適量雞精、適量香菜。3、鍋內放油燒熱。4、放入花蛤翻炒至稍有開合。5、加適量的水,放入乾貝。6、待水燒沸騰時,在放入胡瓜,燒一會。7、出鍋前放入調味料,和...

  • 乾貝湯的做法

    乾貝湯的做法

    可能大家對於乾貝不是太熟悉,乾貝是扇貝曬乾後的成品。乾貝中有極高的營養價值,今天小編給大家講講吃乾貝的好處都有哪些、乾貝湯的做法以及食用乾貝的禁忌有哪些。一起來了解一下吧。吃乾貝的好處提高免疫力蛋白質是維...

  • 乾貝湯怎麼做

    乾貝湯怎麼做

    1、主料:冬瓜750克、雞蛋1個、乾貝1把。2、輔料:蔥姜少許、油少許、花椒數粒、鹽適量。3、做法:(1)冬瓜去皮去瓤後切塊。(2)乾貝沖洗一下放入溫水浸泡1個、小時左右,泡軟。(3)炒鍋燒熱倒少許、油,油熱將雞蛋倒入炒熟。(熬湯的油不...

  • 菜乾湯怎麼煲

    菜乾湯怎麼煲

    1、材料:瘦肉,豬大骨,綠豆,菜乾,枸杞,鹽。2、豬瘦肉切塊,豬骨切塊洗淨,菜乾要先浸20分鐘,切去菜頭,清洗,一定要洗乾淨,不然會有很多沙。3、飛水:把原料放進冷水鍋中,加熱煮至半熟,然後撈出。要使原料去掉血污、去異味,4、煲湯,把東西都...

  • 如何做乾貝高湯,乾貝高湯做法

    如何做乾貝高湯,乾貝高湯做法

    1、先將乾貝拍碎,放入油鍋中炸至乾貝碎呈紅褐色,撈出瀝油;蔥段、薑片用滷包袋裝好,備用。2、然後取一鍋,倒入水放入乾貝及之前做的蔥姜滷包袋煮至沸騰。3、轉小火繼續煮約40分鐘,取出蔥姜滷包袋即可。...

  • 幹筍子怎麼做湯,做筍乾湯的方法

    幹筍子怎麼做湯,做筍乾湯的方法

    1、排骨一根、筍乾一根、老薑一塊、生蔥少許、食鹽少許。2、方法:準備好一根排骨,斬成小塊。3、筍乾切好,好吧其實我買的是切好的溼筍乾。4、排骨先焯一下水然後撈出來備用。5、筍乾也洗一下,用清水洗就可以了。6、先少開...

  • 幹蘑菇湯如何做,如何做幹蘑菇湯

    幹蘑菇湯如何做,如何做幹蘑菇湯

    1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮後用粉碎機打成泥,鮮菇切成片;2、炒鍋上火,加黃油、少許麪粉煸炒一下,加入蘑菇(幹蘑菇提前用水泡開)、牛奶和西紅柿醬,另外加水調成適當的稀稠度,加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度...

  • 筍乾老鴨湯

    筍乾老鴨湯

    1、食材用料:幹黃花菜15克,山筍乾20克,老鴨半隻,老薑一塊,鹽一小勺,料酒適量,蒜瓣3瓣,胡椒粉適量。2、筍乾,用鹽水泡開。3、黃花菜冷水泡開。4、鴨肉剁小塊,加入料酒,鹽,生抽,蒜瓣一瓣,姜一小塊醃兩小時。5、廚房紙吸乾水分。6、鍋...

  • 怎麼做幹炸湯圓,如何做幹炸湯圓

    怎麼做幹炸湯圓,如何做幹炸湯圓

    1、食材:湯圓500克、雞蛋3枚、麪包糠200克。2、首先是燒開一鍋開水,然後把湯圓放入鍋中煮約5分鐘。3、把煮熟的湯圓煮熟撈出鍋,裝盤備用。4、待湯圓放涼後,裹一層蛋液、一層面包糠備用。5、接下來就可以倒油入鍋中,待油燒...

  • 幹豆角怎麼做湯,家常幹豆角豬骨湯

    幹豆角怎麼做湯,家常幹豆角豬骨湯

    1、主料:幹豆角300g,豬骨500g,輔料:紅棗適版量,鹽適量,生薑適權量,大料1個,花椒適量。2、豬骨洗淨;3、備好調料,紅棗,花椒,生薑,大料;4、幹豆角提前泡好備用;5、起鍋燒水,冷水把豬骨下鍋,煮沸去血水撈出;6、焯水後的豬骨放內膽裏;7、加入...

  • 葡萄乾排骨湯,怎麼做葡萄乾排骨湯

    葡萄乾排骨湯,怎麼做葡萄乾排骨湯

    1、材料:排骨半斤,葡萄乾一些,蓮子半碗,新鮮百合2個,黑木耳一些,食鹽少許。2、蓮子和黑木耳要提前清水浸泡。3、冷水煮開排骨,去浮沫後,加入葡萄乾、蓮子和黑木耳煲2小時。4、新鮮的百合擺成片清洗乾淨,等蓮子煲得差不多的時候...

  • 菜乾豬骨湯

    菜乾豬骨湯

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大骨頭:350克;小白菜乾:1小包;蜜棗:4顆;姜:2片;水:3000毫升;食鹽:5克;菜乾豬骨湯的做法豬大骨頭焯水後洗淨備用小白菜乾用水洗淨,再用水泡一晚上,使菜乾...

  • 幹吃湯圓

    幹吃湯圓

    1、準備一口鍋裝水加熱備用。2、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌,成團後取出,接着搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而後放入鍋內蒸約20至30分鐘。3、以筷子插入麻薯,可以輕易穿透的話便可取出。4、放入容器中以勾型攪...

  • 上湯煮乾絲如何做,上湯煮乾絲做法

    上湯煮乾絲如何做,上湯煮乾絲做法

    1、首先將乾絲放水中焯水備用。2、然後將鍋中放入少許蔥末爆香。3、然後倒入蝦仁翻炒。4、然後加入火腿。5、最後倒入乾絲,加入適量的水,煮10分鐘,加入胡椒粉和鹽,起鍋前放入香油,胡椒粉,和鹽即可。...

  • 豬幹湯做法

    豬幹湯做法

    1、豬肝買回來之後用水沖洗乾淨,然後把筋膜剪去,切成片再衝洗乾淨,放進盆裏加入少許的麪粉加水攪拌均勻並淹沒豬肝,浸泡20分鐘左右後加水攪拌洗淨,瀝乾水分後加入生抽、澱粉、蔥薑蒜、胡椒粉、黃酒醃製15分鐘。2、接下來我...