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  • 冰糖燉檸檬怎樣纔不苦

    冰糖燉檸檬怎樣纔不苦

    去除檸檬苦味做法:1、鮮檸檬洗乾淨時,用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍,然後用清水衝淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨,保證原料安全,同時去掉外皮的苦味;2、把檸檬用小刀子切成小片,把小片上的檸檬...

  • 苦瓜怎麼炒纔不苦好吃

    苦瓜怎麼炒纔不苦好吃

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻...

  • 苦瓜怎樣做好吃又不苦,苦瓜如何做簡單又好吃

    苦瓜怎樣做好吃又不苦,苦瓜如何做簡單又好吃

    1、從挑苦瓜開始:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小,密且無規則排列,說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質量...

  • 焦糖怎樣做不苦

    焦糖怎樣做不苦

    1、把白砂糖倒進鍋裏,加入水,這一步要小心,不要把白砂糖衝散了,也不要拌勻。2、小火熬到砂糖變色,慢慢晃動鍋,熬成糖漿,就用一隻筷子慢慢攪拌糖漿,直到變成焦糖色。3、焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液...

  • 苦瓜怎麼吃不苦

    苦瓜怎麼吃不苦

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻...

  • 蘆筍怎麼做不苦,蘆筍怎樣做不苦

    蘆筍怎麼做不苦,蘆筍怎樣做不苦

    1、焯水不但可以去除蘆筍中的草酸,去除苦澀味,還能去掉蘆筍中的草腥味,焯水後的蘆筍口感會更加脆嫩爽滑。2、蘆筍焯水後再炒,不僅可以縮短它在烹製過程中的受熱時間,還可以減少蘆筍中維生素和不耐熱的營養成分損失,使...

  • 艾草怎麼做不苦

    艾草怎麼做不苦

    想必大家都知道,艾草的作用非常多,不僅能當做食物還能做成枕頭,而用艾草做成的枕頭有助於安眠解乏。當然它也是一種藥物,驅蚊、安胎、止咳、抗過敏不在話下。其實用艾草做青團也很好,但是有很多人做的青團味道並沒有想象中...

  • 柚子如何吃不苦

    柚子如何吃不苦

    柚子是一種美味而且水分充足的水果,很多人在食用柚子的時候都會遇到柚子味道比較苦的情況。這時候我們可以將柚子的果肉掰成小塊,再燒一鍋開水併網其中放入冰糖熬煮。等鍋中的冰糖融化之後把掰好的柚子肉倒入鍋中熬煮五...

  • 讓柚子不苦有什麼辦法

    讓柚子不苦有什麼辦法

    1、剛摘下來的柚子吃起來會有一些苦,可以放十幾天再吃,這樣讓柚子的水分蒸發成糖分,這樣會很甜。2、把苦柚子和其他熟了的水果放在一起,放了3-5天之後苦味會慢慢消失,會有酸甜口感。3、把苦的柚子剝了皮之後切成塊之後和其...

  • 苦瓜炒雞蛋怎麼做不苦又好吃

    苦瓜炒雞蛋怎麼做不苦又好吃

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻...

  • 柚子茶怎麼做不苦

    柚子茶怎麼做不苦

    柚子茶的做法準備好一個柚子、適量的冰糖、蜂蜜、以及食鹽。先用鹽仔細搓洗柚子的表皮,再用清水把柚子表皮以及上面的鹽分沖洗乾淨。用紙巾吸乾柚子表皮的水分,再用水果刀將柚子皮削下來,注意不要太用力,儘量薄一點,然後將...

  • 苦瓜怎麼炒好吃又不苦

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻...

  • 焦糖怎麼做不苦

    焦糖怎麼做不苦

    1、把白砂糖倒進鍋裏,加入水,這一步要小心,不要把白砂糖衝散了,也不要拌勻。2、小火熬到砂糖變色,慢慢晃動鍋,熬成糖漿,就用一隻筷子慢慢攪拌糖漿,直到變成焦糖色。3、焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液...

  • 涼拌洋蔥怎麼做不苦

    涼拌洋蔥怎麼做不苦

    1、可將洋蔥的頭尾各切除一小部分,去掉褐皮切絲,用冰水浸泡成透明狀,即可去除洋蔥的苦味;2、或將切好的洋蔥用色拉油揉搓一下,也可以達到去除苦味的效果。3、洋蔥(學名:Alliumcepa),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙...

  • 豬小腸怎麼做好吃不苦,豬小腸好吃不苦的處理方法

    豬小腸怎麼做好吃不苦,豬小腸好吃不苦的處理方法

    1、把新鮮的豬小腸買回家以後,不要急於清洗,先放入冰箱冷藏一小時左右再開始清洗,這樣,去除肥油的時候會更快更方便。2、用手捋去小腸中的污穢,然後摘掉小腸表面的大片肥油,但不用除得太乾淨,小腸要帶點油脂更好吃。3、然後...

  • 怎樣炒苦瓜不苦又好吃,需要怎麼製作

    怎樣炒苦瓜不苦又好吃,需要怎麼製作

    1、苦瓜用勺子挖去白瓤,清洗乾淨再切成菱形片。2、豬裏脊肉切成小薄片,調入適量的生粉、鹽、料酒和蠔油抓勻,醃漬10分鐘。3、鍋中放入適量的水燒開,倒入苦瓜焯水1分鐘,焯水至苦瓜變綠。4、苦瓜撈出來,再用涼水激一下,瀝淨水...

  • 新鮮蓮子生吃怎麼吃纔不苦

    新鮮蓮子生吃怎麼吃纔不苦

    新鮮蓮子可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用,或者直接吃,以做成蓮子粥爲例,操作方法如下:1、將新鮮蓮子去皮後洗乾淨,將枸杞、紅棗洗乾淨,大米淘洗乾淨後瀝乾水分;2、在鍋裏放入適量的清水,先放入大米煮開,撈出表面的浮沫後轉小火...

  • 靈芝苦好還是不苦好

    靈芝苦好還是不苦好

    1、苦的好一點。2、一般情況下,靈芝味道苦一點會好一些,因爲苦一點的靈芝一般說明其成分中含有的磷脂物質會更多一點,所以品質也更會好一點。靈芝的生長年份越長,它裏面的營養物質也就越高,所以味道也會越苦,一般情況下,正宗...

  • 苦瓜怎麼做不苦又營養

    苦瓜怎麼做不苦又營養

    1、鹽漬苦瓜:將切好的苦瓜撒上鹽醃漬一會後,然後再炒苦瓜,可以減少苦瓜的苦味。2、鹽水煮苦瓜:將苦瓜放入沸騰的鹽水中煮3分鐘後,苦瓜會沒有那麼苦。3、鹽水泡苦瓜:將苦瓜切薄片,放入了添加了食鹽的清水中,浸泡15分鐘後,可以減...

  • 柚子皮怎麼吃不苦

    柚子皮怎麼吃不苦

    柚子皮怎麼吃首先準備好柚子皮、大蒜、醬油、水澱粉、白糖、雞精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉,只留下白色部分。鍋中加水,水開後放入柚子皮,煮2到3分鐘。將煮好的柚子皮撈出放涼,然後擰乾水分,切成小塊。起...

  • 鴨頭怎麼做不苦,需要怎麼做出來的好吃

    鴨頭怎麼做不苦,需要怎麼做出來的好吃

    1、姜切成片,大蒜切片,幹辣椒剪成段,鴨頭洗淨。2、鍋裏倒油,中火燒熱,加幹辣椒、花椒粒、薑片、蒜片炒香。3、再加高湯、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖,轉大火燒至沸騰。4、轉小火...

  • 滷菜怎麼做有麻味不苦

    滷菜怎麼做有麻味不苦

    1、食材:主料大概3斤(雞爪,鴨爪,豆腐乾,藕),桂皮15克,花椒+麻椒30克,香葉7片,乾紅辣椒18克,姜30克,老抽65克,生抽50克,冰糖60克,料酒60克。2、主材(肉類)放冷水鍋中燒開焯水,然後撈出備用。3、另起一口鍋燒開水,將焯好的肉類放鍋中,同時將...

  • 青檸檬怎麼泡水才能不苦,青檸檬泡水不苦的方法介紹

    青檸檬怎麼泡水才能不苦,青檸檬泡水不苦的方法介紹

    1、先青將檸檬切片,厚度在1.5MM左右最佳。2、加水,切勿用開水泡,需用溫水;最好在42度左右的溫水即可。因爲青檸檬的香味,出汁及酸味一般比黃檸檬的要濃很多,一旦用開水泡就會變成苦的了。3、還要適當加入一點蜂密,根據自已...

  • 素炒苦瓜不苦的技巧,素炒苦瓜怎麼炒不苦

    素炒苦瓜不苦的技巧,素炒苦瓜怎麼炒不苦

    1、原料:苦瓜適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、蒜適量、油適量、鹽適量。2、苦瓜改刀成片。3、入開水鍋汆燙撈出過涼。4、控水備用。5、配菜改刀裝盤。6、鍋中入油爆香蒜,洋蔥。7、倒入苦瓜翻炒均勻。8、出鍋加鹽調味即可。...

  • 艾草做青團怎麼纔不苦呢

    艾草做青團怎麼纔不苦呢

    不知道大家在生活中有沒有品嚐過名叫青團的美食呢?就是綠油油的,裏面還裹着餡的一種食物。我們大部分人也可以在家中製作這一美食,而艾草呢是製作青團必不可少的材料了,那麼,用艾草做青團怎麼纔不會苦呢?讓我們一起來看看吧...

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