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  • 糉葉該怎麼曬纔不卷

    糉葉該怎麼曬纔不卷

    1、說到糉葉怎麼曬乾不卷,首先放水中30分鐘以便它吸收足夠的水分充分伸展。然後在湯鍋里加入冷水,放入蘆葦葉,煮沸10分鐘。2、煮完後,把糉葉塞進水槽,放10釐米左右高的水,把煮熟的糉子用冷水浸泡。最後取出晾乾,不要暴露在陽...

  • 糉葉應該泡還是煮,糉子葉是煮還是泡

    糉葉應該泡還是煮,糉子葉是煮還是泡

    1、幹糉葉非常的脆,韌性差,所以我們處理幹糉葉的時候不但要煮,還要提前浸泡,只有經過這兩步處理才能讓幹糉葉吸飽水分,增強韌性,包糉子的時候就不容易斷裂了。具體做法就是在準備包糉子的前一個晚上將幹糉葉泡上,水裏加上一...

  • 糉子葉是應該煮還是泡

    糉子葉是應該煮還是泡

    1、糉葉應該泡還是煮?幹糉葉和新鮮糉葉具體處理方法不太一樣,幹糉葉要先泡再煮,而新鮮糉葉稍微煮一下就可以了。還有加鹽,這個小技巧不要忘記嘍。掌握了這些,保證處理好的糉葉非常的有韌性,包糉子就不會斷裂漏米。2、幹糉葉...

  • 應該怎麼煮糉子葉才綠

    應該怎麼煮糉子葉才綠

    1、想要煮出來的糉葉不發黃其實非常的簡單,只需要在開始包糉子之前將糉葉放入開水裏面加熱至清水再次沸騰,然後將它撈出來放入冷水中浸泡備用。2、等將糉子包好之後,也要等到用來煮糉子的水燒開了才能把糉子放入鍋中,這樣...

  • 包糉子的糉葉是什麼葉子

    包糉子的糉葉是什麼葉子

    1、箬葉,禾本科箬竹,大部分都可以用來包糉子,比如廣東箬竹,湖南箬竹,長江南部,是最常用的糉葉,它的葉子有竹香,又大又軟,而且,它的有效成分若葉多糖,可以在常溫下保存3-7天。一般在南方,用箬葉包糉子,是因爲這種方法,不僅有糉葉的香...

  • 1斤糉葉包糉子需要幾斤糯米,1斤糉葉包糉子應該需要幾斤糯米

    1斤糉葉包糉子需要幾斤糯米,1斤糉葉包糉子應該需要幾斤糯米

    1、1斤糉葉包糉子需要幾斤糯米:大概一斤半米,50片糉葉就夠吧。2、糉子的幾種做法:(1)紅棗糉:糯米1.5公斤,紅棗0.5公斤。將糯米洗淨,用涼水浸泡兩小時後瀝出。在捲成漏斗狀的糉殼葉中裝入糯米30克,然後放上紅棗4枚,再蓋上一層糯...

  • 幹糉葉好還是新鮮糉葉好

    幹糉葉好還是新鮮糉葉好

    1、新鮮的好,因爲新鮮糉葉可以把糉葉的清新香味滲透進去。2、新鮮的,南方包糉子多用糉葉、香蕉葉,選表面光滑軟韌的較好。北方多用竹葉或葦葉。無論是什麼葉子,都是新鮮的最好,也最能保持特有的清香。糉葉清洗前無論新鮮的...

  • 包糉子的糉葉是什麼葉

    包糉子的糉葉是什麼葉

    1、包糉子的葉子,南北各有不同,大多是根據當地的植物就地取材。老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉,用在包糉子上就被稱爲糉葉。廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。2、汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香味,但要...

  • 小糉葉包糉子

    小糉葉包糉子

    糉子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制糉子或者是去超市購買一些糉子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回小糉葉的時候,發現自己不知道如何用小糉葉包糉子,不進行處理的小糉葉...

  • 糉子葉熟綠色應該怎麼煮

    糉子葉熟綠色應該怎麼煮

    1、首先是煮糉葉,先把涼水燒開後,放入糉葉,煮到水再開了以後就可以關火了,把糉葉拿出後放入涼水中待用。2、千萬不要在涼水中煮糉葉,也不要把葉子在開水中放涼,否則葉子會變黃。然後是煮糉子。3、把包好的糉子先在鍋裏放好,...

  • 應該怎麼煮糉子葉才綠,怎麼煮糉子葉才綠

    應該怎麼煮糉子葉才綠,怎麼煮糉子葉才綠

    1、想要煮出來的糉葉不發黃其實非常的簡單,只需要在開始包糉子之前將糉葉放入開水裏面加熱至清水再次沸騰,然後將它撈出來放入冷水中浸泡備用。2、等將糉子包好之後,也要等到用來煮糉子的水燒開了才能把糉子放入鍋中,這樣...

  • 糉子葉是什麼,糉子葉介紹

    糉子葉是什麼,糉子葉介紹

    1、糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是糉子易保存的原因之一,氣味芳...

  • 用糉葉如何做糉子,不用糉葉怎麼做糉子

    用糉葉如何做糉子,不用糉葉怎麼做糉子

    1、材材:糯米適量、香菇適量、蝦米適量、紅蔥頭適量、肉絲適量。2、先將糯米提前泡2小時備用。3、將上述提及的食材放入內鍋炒香,再放糯米一起拌炒一下。等到糯米半熟後,加入些許醬油、糖、麻油、胡椒粉、蠔油調味。4、...

  • 糉葉什麼葉子

    糉葉什麼葉子

    箬葉竹。糉子的葉子屬於箬葉竹的葉子,葉片呈寬披針形或長圓狀披針形,先端長尖,基部楔形,邊緣生有細鋸齒,箬葉竹喜溼潤、陰涼的環境,一般生長在低山谷間、水濱和林緣處,對土壤要求不嚴,栽培時以疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤爲...

  • 糉葉是泡還還是煮好,糉葉應該泡還是煮好呢

    糉葉是泡還還是煮好,糉葉應該泡還是煮好呢

    1、幹糉葉非常的脆,韌性差,處理幹糉葉的時候不但要煮,還要提前浸泡,只有經過這兩步處理才能讓幹糉葉吸飽水分,增強韌性,包糉子的時候就不容易斷裂了。具體做法就是在準備包糉子的前一個晚上將幹糉葉泡上,水裏加上一勺食鹽,可...

  • 糉葉應該泡還是煮

    糉葉應該泡還是煮

    1、幹糉葉非常的脆,韌性差,所以我們處理幹糉葉的時候不但要煮,還要提前浸泡,只有經過這兩步處理才能讓幹糉葉吸飽水分,增強韌性,包糉子的時候就不容易斷裂了。具體做法就是在準備包糉子的前一個晚上將幹糉葉泡上,水裏加上一...

  • 糉葉是什麼葉,什麼是糉葉

    糉葉是什麼葉,什麼是糉葉

    1、糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉(ruòyè)等製成,是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。2、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地...

  • 糉子的糉葉是什麼葉子

    糉子的糉葉是什麼葉子

    糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉...

  • 包糉子應該怎麼弄窄糉葉

    包糉子應該怎麼弄窄糉葉

    糉子不知道大家都熟不熟悉,端午節的時候小編這裏都有很多人會包糉子,包糉子其實就是爲了紀念屈原,大家會包好糉子之後往河裏丟下去,這樣做是爲了不讓魚蝦啃食屈原的身體,其實糉子就是有糯米包制然後蒸而成的,也有民間傳說端...

  • 1斤糉葉包糉子應該需要幾斤糯米

    1斤糉葉包糉子應該需要幾斤糯米

    1、1斤糉葉包糉子需要幾斤糯米:大概一斤半米,50片糉葉就夠吧。2、糉子的幾種做法:(1)紅棗糉:糯米1.5公斤,紅棗0.5公斤。將糯米洗淨,用涼水浸泡兩小時後瀝出。在捲成漏斗狀的糉殼葉中裝入糯米30克,然後放上紅棗4枚,再蓋上一層糯...

  • 包糉子的糉葉是哪種葉子

    包糉子的糉葉是哪種葉子

    1、包糉子的葉子,南北各有不同,大多是根據當地的植物就地取材。老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉,用在包糉子上就被稱爲糉葉。廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。2、汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香味,但要...

  • 糉葉是啥葉子

    糉葉是啥葉子

    糉葉是什麼葉子?糉葉是端午節節日那天所食用的食物糉子必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉...

  • 幹糉葉包糉子怎麼做,幹糉葉包糉子的做法

    幹糉葉包糉子怎麼做,幹糉葉包糉子的做法

    1、要想使用幹糉葉包糉子,我們需要準備以下材料幹糉葉、糉繩、糉料、刷子等。2、首先我們需要把從市場上買回來的幹糉葉用清水沖洗一下,然後提前一晚用清水浸泡。3、接着我們就需要用刷子或者手反覆刷洗糉葉雙面,這樣子...

  • 糉葉哪種好,幹糉葉好還是新鮮糉葉好

    糉葉哪種好,幹糉葉好還是新鮮糉葉好

    1、新鮮的好,因爲新鮮糉葉可以把糉葉的清新香味滲透進去。2、新鮮的,南方包糉子多用糉葉、香蕉葉,選表面光滑軟韌的較好。北方多用竹葉或葦葉。無論是什麼葉子,都是新鮮的最好,也最能保持特有的清香。糉葉清洗前無論新鮮的...

  • 糉子葉是應該煮還是泡,糉子葉煮好還是泡好

    糉子葉是應該煮還是泡,糉子葉煮好還是泡好

    1、糉葉應該泡還是煮?幹糉葉和新鮮糉葉具體處理方法不太一樣,幹糉葉要先泡再煮,而新鮮糉葉稍微煮一下就可以了。還有加鹽,這個小技巧不要忘記嘍。掌握了這些,保證處理好的糉葉非常的有韌性,包糉子就不會斷裂漏米。2、幹糉葉...