有關下飯的精選知識

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肉末蒸雞蛋的做法介紹，特別下飯的蒸雞蛋做法

1、食材:肉末適量，雞蛋2個，黃酒一勺，老抽少許，雞精少許，鹽少許。2、豬肉洗淨用刀剁成肉末，或放料理機攪成肉末，剁好放大碗裏。3、打入兩個雞蛋打散，雞蛋儘量打的細膩點，和肉末攪拌均勻。4、加入一勺黃酒，少許老抽，少許雞精，少許鹽...
小米辣下飯醬做法介紹

1、食材：小米椒100克；大蒜半頭；鹽適量；糖15克；蘋果果肉50克；玉米油適量；花椒油或藤椒油適量。2、做法：蘋果切小丁，小米辣切小段，蒜切末；熱鍋倒入玉米油，油熱後倒入小米辣煸香，然後倒入蘋果丁和蒜末炒軟，這時候要注意控溫，小米辣和蘋...
豬肺怎麼做纔好吃，豬肺這樣做最下飯

1、食材：心肺、生薑、大蒜子、小米椒、芹菜段。2、準備好所有食材，將豬肺清洗乾淨，清洗豬肺時，可將連着豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓，並倒去肺中污水，反覆搓洗數次，最後再割破肺膜，把內外洗淨、切塊。3...
入味下飯醃雞蛋風味家常做法

1、用料：雞蛋4-6個、醬油100毫升、糖三勺、水100毫升、辣椒2個、洋蔥1/2個、蔥1/2根2、備料：六個雞蛋，半個洋蔥，兩根辣椒，半根蔥。料汁：100ml水，100ml醬油，正常大小勺子3勺糖。辣椒、洋蔥、蔥切碎放入料汁中3、煮雞蛋，無菌蛋可...
舔盤下飯蒸香芋家常做法配方，香芋怎麼蒸好吃

1、用料：香芋半個、豬油3勺、蒸魚豉油4勺、蠔油1勺、剁辣椒隨意、蔥未適量。2、香芋切半個，把皮削掉洗乾淨。把香芋先切成片然後再切成絲均勻鋪放在碟子裏。3、蒸鍋內水燒開放入蒸15分鐘取出。上面淋上4勺蒸魚豉油，1勺蠔...
雞肉怎麼做更下飯

1、主料：土公雞一隻、平菇一把。2、輔料：蔥薑蒜適量、八角兩個、香菜少許、幹辣椒段五六個。3、調料：料酒十克、老抽三兩滴、蠔油五克、生抽五克、陳醋一克、雞精兩克。4、首先將雞肉剁成小塊（約有大拇指頭大小），用清水清洗...
最簡單的水豆腐的做法，蔥香辣豆腐水水嫩嫩最下飯

1、買來的豆腐6塊，一定要是水豆腐。2、香蔥切好備用。3、豆腐用清水輕柔得洗一下，濾幹水分。4、熱鍋下油。5、水豆腐用刀切成豆腐塊下鍋。6、煎到一面稍黃後，翻另一邊再煎。7、再加入適量醬油。8、拌勻後加適量辣椒粉。9...
鱸魚怎麼做好吃，這樣做好吃又下飯

1，原料2，處理海鱸魚3，醃製魚的時候把配料準備好4，開始煎魚5，鍋裏留少許油6，倒入1罐啤酒7，大火燒開後轉小火燜煮8，撒上少許雞精幹紅椒3個，豆瓣醬1勺，啤酒1罐，鹽少許，老抽少許，生抽1小勺，胡椒粉少許，雞精少許。首先給大家看看海鱸魚長...
飯店裏紅燒茄子的做法，正宗做法纔夠美味下飯

1、準備原料：茄子500克。火鍋紅油2大匙，老乾媽辣醬1大匙。輔料：水澱粉30克，清湯（也可用清水代替）100克，蔥末5克，大蒜片5克，大料2粒、生抽1小匙，料酒1小匙，鹽適量，雞精少許，白糖少許，香菜適量。2、將茄子切成滾刀塊，用少許鹽拌勻，醃漬1...
牛排怎麼做好吃下飯，紅燒牛排的做法

1、材料：牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。2、將牛排洗淨後，牛排先過水放些黃酒煮一下。3、紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上，過水後切成小塊放鍋裏去炒，加入紅椒醬油，鹽。4、在炒的時候放入少許洋蔥，這樣顏色味道就好多了。...
新鮮茴香怎麼炒菜吃，茴香白豆乾香辣下飯回味無窮

將白豆乾衝冼一下。切成小條。放入清水中焯燙。撈出過涼控水。茴香苗洗淨。切碎備用。將乾紅椒炸出辣椒油，這個可以提前炸好。在豆乾裏放入鹽，味精，花椒油，辣椒油，蠔油拌勻。加入茴香拌勻即可食用。...
下飯是誰唱的

1、歌詞：又聽見風吹過那一望無盡海面驚擾一片平靜的萬物精彩世界一陣雨襲來拍打屋頂瓦片窗沿驚醒我的夢驚嚇讓我一夜無眠彷彿又見到你那一張美麗笑臉似乎又回到過去思念很久以前有你有我也有愛那段情的時間已隨你離去...
冷凍龍蝦如何做，這樣做美味下飯

冰凍龍蝦可以做成椒鹽龍蝦，首先要保證龍蝦沒有變質。具體做法如下：1、龍蝦切成3釐米見方的塊。2、起大油鍋（約加500毫升油）燒到160（七成油溫）度左右，把龍蝦每塊用澱粉粘勻後放下去炸，炸到外面鬆了，呈黃色就行了！3、瀝出油，鍋內加...
如何製作非常下飯的美味青椒釀肉

1、食材準備：肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。2、做法步驟：（1）將肉洗淨剁成肉沫，加入切碎的蒜、蔥、...
牛肉小土豆的做法，簡單家常菜鮮香下飯

1、土豆去皮，洋蔥和胡蘿蔔洗淨，土豆切片。2、胡蘿蔔切片。3、洋蔥切絲。4、牛肉切片加料酒，一丁點小蘇打和五香粉醃製。5、鍋中放底油，加牛肉煸炒。6、加入胡蘿蔔，翻炒。7、加入土豆片。8、加洋蔥，大火快炒。9、加適量醬油...
兒童下飯醬的製作方法

1、準備香菇和杏鮑菇，各300g，也可根據個人喜好調整重量。2、菇類切丁備用。同時將姜，蒜，洋蔥切丁，備用。3、涼鍋加入食用油，待油鍋底部有綿密的氣泡加入薑末，蒜末和洋蔥丁。炒出香味，放入香菇，杏鮑菇丁繼續翻炒。4、翻炒至菇類...
新鮮茴香怎麼炒菜吃，茴香白豆乾香辣下飯回味無窮

新鮮茴香一般可以用來調餃子餡，用來炒菜和涼拌也可以，下面介紹茴香白豆乾的具體做法：1、將白豆乾衝冼一下。2、切成小條。3、放入清水中焯燙。4、撈出過涼控水。5、茴香苗洗淨。6、切碎備用。7、將乾紅椒炸出辣椒油，這個...
麪筋煲的做法，很下飯的一道菜

1、主料：香菇、麪筋、竹筍、雞毛菜。輔料：鹽、橄欖油、耗油、澱粉、糖。2、竹筍切片氽水，去澀。麪筋用熱水泡軟取出，濾幹。香菇切片；鍋中放水煮開後，放鹽，少量橄欖油，將雞毛菜放入氽熟！（不要煮的過爛）取出裝盤做底。3、熱鍋下油，...
如何做羊肉不辣，紅燒羊肉好吃不辣還下飯的做法

1、紅燒羊肉：羊肋條肉500克。配料：胡蘿蔔20克，青蒜段50克。調料；豆油30克，白酒30克，紹酒40克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段薑片20克，八角4顆。將羊肋條肉洗淨，切成4釐米見方的塊。2、放入鍋內，加清水適量，放入少許蔥段薑片、白...
新鮮做法鹹香下飯

1、主料：瓠瓜。調料：蒜頭、薄荷、豬油、鹽。2、瓠子、蒜頭、適量薄荷，洗淨備用。3、瓠子刨去外皮，洗淨。4、將瓠子切成薄片。5、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。6、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。7、...
濃郁下飯肉沫家常豆腐好吃做法

1、材料：北豆腐1盒、肉餡50克、香菇4朵、冬筍100克、蔥薑蒜各10克。調料：料酒1茶匙（5ml）、郫縣辣醬2湯匙（30克）、生抽1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水200ml、水澱粉3湯匙（45ml）。2、提前將香菇放入40度的溫水中泡軟...
葫蘆瓜怎麼炒，新鮮做法鹹香下飯

1、主料：瓠瓜。調料：蒜頭、薄荷、豬油、鹽。2、瓠子、蒜頭、適量薄荷，洗淨備用。3、瓠子刨去外皮，洗淨。4、將瓠子切成薄片。5、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。6、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。7、...
鮮嫩下飯肉醬豆腐好吃做法

1、材料：內脂豆腐1/2盒，豬絞肉80克，新鮮紅椒1個，蔥花1小匙，蒜蓉1小匙。調味料：海天黃豆醬2小匙，柱侯醬1小匙，砂糖1/4小匙，雞精1/4小匙。2、鍋內冷油放入蒜蓉炒出香味。放入豬絞肉小火煸炒至熟。加入黃豆醬及柱侯醬，砂糖。加入清...
新鮮瘦肉怎麼做下飯好吃

1、香菇炒瘦肉。首先先將乾的香菇提前是泡軟了，然後切成片，將姜、蒜切成絲，將瘦肉洗乾淨了，切成片，然後再用油鹽和生粉醃製半個小時左右就可以了。將鍋洗乾淨了，熱油，然後在裏面加入姜蒜和乾的香菇，放入一些鹽，炸一下，然後就是...
如何做下飯的雞蛋

1、食材展示，油十克，鹽十克，豆瓣醬十克，料酒20克，蔥十克，蒜20克，雞蛋兩個，青辣椒50克。2、將辣椒，蒜，蔥切段，鍋中倒油，油熱打入雞蛋，煎至兩面金黃盛出。3、鍋中倒油，油熱放入辣椒，蒜煸炒，放入煎好的雞蛋，加入鹽，醬油，料酒，雞精，豆瓣醬，翻炒...