有關要煲的精選知識

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煲湯要煲幾個小時纔好

1、一般的食材，煲湯1-1.5小時較好，在這個時間範圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。如果煲湯火候及水量控制得到，合理延長煲湯時間會使其口感較好。2、煲湯時，湯裏溶解的蛋...
皮蛋要煲嗎

1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的時候可以不用煮，直接剝開殼食用就可以了。因爲我們在買的時候皮蛋就是熟的了，是不需要再煮了。我們可以像吃熟雞蛋一樣，直接將殼去掉了，裏面就是會越吃越香的。大家也是可以剝開之後切成塊塊狀...
苦瓜排骨湯要煲多久

1、一個鐘左右，這還得你要排骨肉要多軟，材料：排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1只，香菇20克，香蔥2棵，生薑1塊，麪粉適量，2、調料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，3、做法：排骨洗淨後砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上乾麪粉，雞蛋打...
皮蛋要煲嗎，皮蛋要不要煲

1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的時候可以不用煮，直接剝開殼食用就可以了。因爲我們在買的時候皮蛋就是熟的了，是不需要再煮了。我們可以像吃熟雞蛋一樣，直接將殼去掉了，裏面就是會越吃越香的。大家也是可以剝開之後切成塊塊狀...
苦瓜排骨湯要煲多久，清涼解暑哦

1、一個鐘左右，這還得你要排骨肉要多軟，材料：排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1只，香菇20克，香蔥2棵，生薑1塊，麪粉適量，2、調料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，3、做法：排骨洗淨後砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上乾麪粉，雞蛋打...
五花茶要煲多久

1、五花茶要煲40分鐘左右。2、五花茶以菊花、金銀花、葛花、槐花、木棉花五種植物的花爲原料,各10--20克左右。3、廣東凉茶1包,將小半抓米炒香,用沙煲放3碗水萬火煲之1碗40分種可加少許鹽。4、金銀花2錢野谷花4錢懷花1...
田七煲豬肉要煲多久的

1、田七煲豬肉一般要煲45分鐘以上，建議必須要到肉熟了才行，這個屬於藥膳，是吃肉喝湯。2、材料：豬肉100克、黑背木耳15克、田七5克、黑棗5顆、陳皮3克、薑片8克、鹽1茶匙、米酒1茶匙。3、豬肉切小塊備用。4、取一湯鍋，加入...
五花茶要煲多久，什麼是五花茶

1、五花茶要煲40分鐘左右。2、五花茶以菊花、金銀花、葛花、槐花、木棉花五種植物的花爲原料,各10--20克左右。3、廣東凉茶1包,將小半抓米炒香,用沙煲放3碗水萬火煲之1碗40分種可加少許鹽。4、金銀花2錢野谷花4錢懷花1...
黑豆要煲多久才熟

黑豆質硬，在煮之前，首先用溫水泡三四個小時以後再煮，或者晚上睡覺之前用溫水泡上，第二天早上起來煮，先用大火煮個30分鐘左右，再用小火慢燉個15分鐘左右就會煮熟了。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中...
煲湯需要煲半小時嗎，煲湯煲半小時可以嗎

1、一般的食材，煲湯1-1.5小時較好，在這個時間範圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。2、如果煲湯火候及水量控制得到，合理延長煲湯時間會使其口感較好。3、煲湯時，湯裏溶解的...
煲湯需要煲半小時嗎

1、一般的食材，煲湯1-1.5小時較好，在這個時間範圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。2、如果煲湯火候及水量控制得到，合理延長煲湯時間會使其口感較好。3、煲湯時，湯裏溶解的...
電飯煲煲湯要多久

1、電飯煲煲湯在時間上沒有規定，具體要看煲什麼湯，一般來說，煲湯的話30-40分鐘之間即可，40分鐘湯就比較濃了。2、首先將買過來的排骨均勻的切好，鍋燒熱水，把排骨倒入水中燙掉多餘的油，肉質也會更加鬆軟。把買來的所有調料倒...
電飯煲煲湯要多久，電飯煲煲湯的步驟是什麼

1、電飯煲煲湯在時間上沒有規定，具體要看煲什麼湯，一般來說，煲湯的話30-40分鐘之間即可，40分鐘湯就比較濃了。2、首先將買過來的排骨均勻的切好，鍋燒熱水，把排骨倒入水中燙掉多餘的油，肉質也會更加鬆軟。把買來的所有調料倒...
皮蛋要不要煲

1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的時候可以不用煮，直接剝開殼食用就可以了。因爲我們在買的時候皮蛋就是熟的了，是不需要再煮了。我們可以像吃熟雞蛋一樣，直接將殼去掉了，裏面就是會越吃越香的。大家也是可以剝開之後切成塊塊狀...
煲雞要煲多久

煲雞湯煲1到2個小時即可。煲雞湯做法：食材：雞適量、香菇適量、枸杞適量、八角適量、香葉適量、姜適量、香菜適量、鹽適量。步驟：1、雞放入水中浸泡，去除雜質；2、砂鍋內加入八角、薑片、香葉、鹽、雞，小火煲1、5小時；3、放入...
冬瓜煲湯要不要去皮，冬瓜煲湯是否要去皮

1、冬瓜煲湯，骨頭類的湯，通常不去皮。2、骨頭湯，要煲很久，冬瓜容易爛，冬瓜帶皮，冬瓜軟爛，但是不會碎，這樣的湯很好喝。另外，冬瓜皮比冬瓜還解暑，性涼。冬瓜煮肉湯，例如：瘦肉冬瓜湯、魚片冬瓜湯，建議去皮，這樣的口感好，湯清味美。...
煲粥需要怎麼煲

1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、裏脊、大米、料酒、鹽、香蔥粒、清水、雞精。2、首先要把裏脊肉洗淨切小丁，用料酒醃製10分鐘。皮蛋剝皮後洗淨，切丁備用。3、大米洗淨後，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入鍋中。4、大火煮...
電飯煲煲粥要煲多久

幾種日常的粥需要煮的時間：小米粥15分鐘，大米粥20分鐘，大麥粥60分鐘，綠豆粥30分鐘，八寶粥120分鐘。用煮粥功能的電飯煲會方便很多，現在很多電飯煲都有專門的煮粥鍵，只要把材料放進去，加上水，然後按一下煮粥鍵就可以自動煮粥了...
煲豬肚雞要煲多久

煲豬肚雞要1~3小時不等。豬肚雞是廣東地區的一道傳統名菜，其中的主要原材料爲豬肚和雞，由於兩者都是肉類，而且血腥味較重，煲湯的時間也相對比較久，具體煲的時間與其所用的材料有一定的關係，若是選用的密封性較強的高壓鍋，燉1...
煲粥怎麼煲，煲粥需要怎麼煲

1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、裏脊、大米、料酒、鹽、香蔥粒、清水、雞精。2、首先要把裏脊肉洗淨切小丁，用料酒醃製10分鐘。皮蛋剝皮後洗淨，切丁備用。3、大米洗淨後，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入鍋中。4、大火煮...
煲湯小火要多久才能煲好

1、一般的食材，煲湯1-1.5小時較好，在這個時間範圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。如果煲湯火候及水量控制得到，合理延長煲湯時間會使其口感較好。2、煲湯並不是越久越好...
煲湯要放姜嗎，煲湯需要放姜嗎

1、當然是需要的，乾薑煲湯乾薑在日常生活中用的並不多，由於性味辛熱，更容易上火，所以在諮詢醫師後使用更爲合適。2、一般會使用比較少的量，在煲羊肉或者牛肉湯時可以添加5~10克，對於手腳冰涼、容易咳嗽帶清痰的人是不錯的膳...
煲龍骨湯要煲多久才香

1、煲龍骨湯底要熬2個小時左右，煲湯之前需先將洗淨的骨頭砸開再放入冷水，冷水一次性加足並慢慢加溫。2、不能在中途添加冷水，正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯會失去了原有的鮮香味，好的龍骨湯底呈白色，熬到骨頭顏色...
電飯鍋煲粥要煲多久

1、二十分鐘至三十分鐘利用電飯煲煮粥的話，只需要將米與水按照大約一比五的比例配好，隨後在電飯煲內煮大約二十分鐘至三十分鐘的時間即可。2、這樣煮出來的粥濃稠度正好，一日三餐都可以食用。當然，如果有隻能電飯煲則更加...
蓮藕沙骨湯要煲需要煲多久才適合

1、正常情況下來說蓮藕排骨湯燉半小時就能熟了，但此時口感還比較硬，喜歡軟爛口感的建議延長時間，一般燉1小時到2小時左右就差不多燉得比較軟了。2、如果趕時間的也可以選擇用高壓鍋來進行燉煮，高壓鍋能使水維持較高的溫度...