有關肉羹麪的精選知識

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牛肉羹麪怎麼做

1、主料：麪條(標準粉)250克,牛肉(後腿)225克。2、輔料：番茄80克,菠蘿30克,洋蔥（白皮）20克,青椒20克,香菜15克。3、調料：大蔥10克,姜5克,番茄醬30克,鹽5克,白砂糖30克,澱粉(豌豆)35克,醋15克,常用水10克,雞蛋清6克,色拉油10...
西湖牛肉羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：50克;香菇：4朵;內酯豆腐：1盒;雞蛋清:1個;香菜：少許;食鹽：2小勺;胡椒粉：(白)1小勺;雞精：1小勺;香油：1小勺;水澱粉：適量;水：適量;西湖牛肉羹的做法準備：牛...
肉沫豆腐蛋羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;內酯豆腐：1塊;豬肉：1塊;姜：1塊;小蔥：2根;食鹽：1小勺;醬油：1小勺;料酒：1小勺;白胡椒粉：少許;蒸魚豉油：1小勺;植物油：1湯勺;肉沫豆腐蛋羹的做法豆腐半...
肉末豆腐羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南豆腐：400克;豬肉:150克;小蔥：1把;小蒜：適量;色拉油：1湯勺;食鹽：1茶勺;醬油：1湯勺;料酒：1茶勺;雞精：1茶勺;水澱粉：1小碗;肉末豆腐羹的做法蒜籽切碎，鍋中放油...
肉末豆腐蛋羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：適量;雞蛋：適量;豬肉:適量;蔥：適量;醬油：少許;生抽：少許;肉末豆腐蛋羹的做法嫩豆腐取半盒用刀劃成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5...
牛肉羹湯做法介紹，怎樣做牛肉羹湯

1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、...
羊肉雞蛋羹，怎麼做雞蛋羹

1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可，將肉片稍微改變尺寸，不要過大過厚即可3、蝦洗淨去皮切碎，沒有規定的程度，可切成蝦肉丁也可剁成蝦...
毛芋牛肉羹如何做，做毛芋牛肉羹的方法

1、先將芋頭放在鍋內煮至8成熟撈出來去皮。2、將去皮的芋頭切成片狀備用。3、牛肉切片用料酒、生抽和芡粉醃製10分鐘。4、萵苣葉切成1寸長左右配用。5、鍋內放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒。6、爆香佐料後在鍋內倒入一大...
溫州牛肉羹的做法，溫州牛肉羹怎麼做

1、材料：牛肉餡100g，雞蛋1個，香菜20g，精鹽適量，生抽醬油1小勺，料酒1小勺，濃稠水澱粉2大勺，牛肉粉適量。2、雞蛋打散；牛肉餡加生抽醬油、料酒和1大勺水澱粉拌勻醃一會；香菜切末。3、鍋中倒適量清水燒開。4、倒入醃好的牛肉餡。5...
番茄牛肉羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;西紅柿：適量;洋蔥:適量;雞蛋:適量;玉米:適量;荷蘭豆:適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;食鹽：少許;澱粉：少許;番茄牛肉羹的做法將牛肉、番茄、洋蔥分...
肉鬆蒸蛋羹如何做，肉鬆蒸蛋羹的做法

1、食材：雞蛋1個，肉鬆少許，生抽1小勺，香醋少許，香油少許。2、雞蛋一個加2倍於雞蛋的涼白開攪散。3、用漏網過篩兩遍使蛋液細膩。4、鍋內加水燒開，把容器放入蒸熱。5、慢慢把蛋液倒入。6、中小火蒸6-8分鐘（鍋蓋不要蓋嚴，這樣蒸...
怎麼製作外面豬肉羹

1、準備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、澱粉、蝦米。將豬肉洗淨切小塊，再用料理機打成肉泥。2、將肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、澱粉。3、充分攪拌均勻。4、鍋燒熱，放入少量的油，將蔥爆香，再放入蝦米，最後倒入適量的水...
怎樣做牛肉羹湯，牛肉羹湯做法介紹

1、主料：牛肉適量、草菇適量。2、輔料：雞蛋1個、香菜2根。3、調料：食鹽少許、雞精少許、姜適量、料酒適量、水澱粉少許、胡椒粉適量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，雞蛋只取蛋清，香菜去根要葉子5、牛肉用紹酒、鹽、胡椒粉、...
蓯蓉羊肉羹

1、做法：羊肉切丁狀，放入肉蓯蓉（用紗布包好），一同加水煮爛，去藥包，放入姜、蔥末、鹽，用澱粉勾芡，再稍煮即可。2、功用：溫腎壯陽，益精養顏。3、適應症：腎陽不足之腰膝冷痛、四肢不溫及陽痿早泄等。...
羊肉雞蛋羹的做法，羊肉雞蛋羹怎麼做

1、材料：羊肉片250G、雞蛋兩個、蝦5個、醋、醬油適量。2、羊肉片選取吃涮羊肉所用肉片即可，將肉片稍微改變尺寸，不要過大過厚即可。3、蝦洗淨去皮切碎，沒有規定的程度，可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥。4、雞蛋磕入蒸碗中打散，然...
蛋羹方便麪

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料方便麪：1袋;雞蛋：3個;細香蔥：少許;食鹽：少許;生抽：少許;蛋羹方便麪的做法方便麪煮熟投入涼水中撈出，切段蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，攪拌均勻加入少許鹽...
如何做牛肉羹豆腐，豆腐牛肉羹做法

1、用料：毛豆腐200g、香菜20g、食鹽適量、姜適量調、和油適量、生粉適量。2、準備一盒豆腐，一塊熟牛肉和少許香菜。3、將牛肉切片。4、熱鍋冷油，將生薑切末，倒入鍋中爆香。5、然後將牛肉倒入鍋中煸炒至香。6、然後加水，再...
瘦肉羹的做法

1、主料：豬裏脊肉500g。2、輔料：蛋清5個、雞精適量、鹽適量、香菜適量、地瓜粉適量、姜適量、醋、辣椒等適量。3、將豬肉切沫，放入適量雞精，鹽，姜等調料醃製。4、經過20分鐘醃製，放入蛋清、適量的地瓜粉，攪拌，再醃製10分鐘。5...
外面豬肉羹的製作方法怎麼製作外面豬肉羹

1、準備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、澱粉、蝦米。將豬肉洗淨切小塊，再用料理機打成肉泥。2、將肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、澱粉。3、充分攪拌均勻。4、鍋燒熱，放入少量的油，將蔥爆香，再放入蝦米，最後倒入適量的水...
蛋肉羹製作方法，蛋肉羹製作方法是什麼

1、豬前腿肉攪碎備用，前腿肉有點肥肉，絞出來的肉比較好吃點，不喜歡肥肉的朋友，直接瘦肉就可以了。2、雞蛋打碎調好，可以跟肉一起放絞肉機絞好。3、水澱粉備好。4、將鹽跟水澱粉放入肉、雞蛋裏面拌勻。之前鍋內燒水已開，放入...
海帶瘦肉羹，怎麼做海帶瘦肉羹

1、主料：粳米200克，海帶（鮮）30克，豬肉（瘦）50克。2、調料：鹽3克，胡椒粉2克，澱粉（玉米）5克，料酒3克，味精2克。3、海帶放冷水中浸泡2小時，用自來水沖洗乾淨，切成小塊。4、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝乾水分。5、胡蘿蔔洗淨，去皮切丁。...
肉羹怎麼做才嫩，美味肉羹怎麼做才嫩

1、首先醃製肉的用料：鹽、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蠔油、生粉、豆蔻粉、香草，另外將水不斷的打進牛肉中。2、具體方法如下：（1）將肉切片，然後將肉片上用刀斬一斬（但不要斬斷）；（2）將肉片放入容器中，然後加蠔油、糖、胡椒粉、豆蔻...
瘦肉羹的做法，瘦肉羹怎麼做

1、主料：豬裏脊肉500g。2、輔料：蛋清5個、雞精適量、鹽適量、香菜適量、地瓜粉適量、姜適量、醋、辣椒等適量。3、將豬肉切沫，放入適量雞精，鹽，姜等調料醃製。4、經過20分鐘醃製，放入蛋清、適量的地瓜粉，攪拌，再醃製10分鐘。5...
瘦肉羹怎麼做

1、主料：裏脊2兩、雞蛋1個、香菜適量、鹽適量。2、輔料：香菇2朵、水澱粉適量、胡椒粉適量、味精適量。3、做法：（1）裏脊剁碎備用。（2）香菇泡發洗淨切碎備用。（3）煮鍋加水加熱，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大開，關火。（4）將肉糜和香菇碎...
豬肉豆腐羹如何做，豬肉豆腐羹做法介紹

1、食材：瘦肉半斤、雞蛋三個、豆腐一盒、蔥、蒜頭適量。2、將瘦肉絞成肉泥，將蔥切蔥、蒜頭切成蒜末，將豆腐放入盤子裏備用。3、放入肉末，雞蛋，再蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，上汽蒸十五分鐘。4、另起鍋，加入適量的生抽、料酒、鹽、雞...