有關泰式的精選知識

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正宗泰式酸辣正蘸汁做法

1、食材檸檬1個，紅朝天椒1個，白砂糖1茶匙，魚露2茶匙，香蔥2根，白醋1茶匙，油2湯匙。2、檸檬清洗乾淨，從中間對半切開，擠出檸檬汁備用，紅朝天椒洗淨後切成小圈，香蔥洗淨切成蔥花。3、小煮鍋內加入60ml冷水和白砂糖，大火煮開後，關火，將...
泰式燒茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2條;玉米澱粉:適量;色拉油：適量;甜辣醬：適量;泰式燒茄子的做法茄子分切成母指大小的長條，用清水泡一會兒去澀瀝乾水份後均勻地撒上一層玉...
在家如何自己製作泰式冬陰功湯

1、花甲放入鹽水中浸泡一個小時，洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出，鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用，番茄洗淨切塊，蟹味菇洗淨，檸檬切半備用。2、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出，留底油倒入番茄翻炒。3、番茄炒至出汁後倒...
泰式咖喱蝦做法介紹

1、用料：蝦12個、洋蔥1/4個、柿子椒半個、泰式咖喱醬1小匙、魚露1小匙、鹽半小匙、椰漿250克、香茅少許、植物油1茶匙。2、將蝦洗淨，剪去蝦鉗和蝦鬚，背部中線剪開，抽取砂線。3、洋蔥和青椒洗淨，切成絲備用。4、鍋中燒熱油，...
泰式咖喱雞的做法介紹，泰式咖喱雞如何做

1、仔公雞搓洗乾淨，斬成小塊兒瀝乾水分備用；2、草菇削去根腳，洗乾淨，剖成兩半或四塊；3、青紅二荊條斜切，洋蔥切成塊，番茄切成塊，準備好紅咖哩醬、青檸葉和椰漿；4、炒鍋放油少許燒熱後倒入雞塊炒幹水分，炒至雞肉縮小變色，雞皮出油...
泰式蝦仁沙拉的家常做法，如何做泰式蝦仁沙拉

1、取小鍋煮開水，放入蝦仁燙2分鐘撈起備用；蘆筍去外皮切段，焯水1分鐘；綠豆芽去根，焯水10秒鐘。2、洋蔥切片，用純淨水過一下；櫻桃番茄切十字刀；黃瓜切圓片；小米椒切小段。3、取小碗調沙拉汁，將2勺魚露、1勺檸檬汁、1勺白糖混合，與...
怎麼做泰式炒蜆子

1、用料：蜆子1200g、蒜片15g、薑絲10g、冬陰功醬40g、食用油20g。2、蜆子洗淨，蒜切片，姜切絲，備用。3、鍋中倒入食用油，燒熱後倒入蒜片、薑絲，煸炒出香味。4、倒入冬陰功醬翻炒片刻。5、倒入蜆子。6、翻炒攪拌至醬汁均勻掛...
泰式雞肉飯做法

1、在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘。之後關火燜5分鐘。瀝乾水分備用。在熱鍋裏放入適量芝麻油，油熱後下剩下的洋蔥粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮。蓋上鍋蓋保溫。2、在另一個熱鍋中放3勺椰子油，...
泰式紅咖哩牛肉的做法

1、原料：牛肉（250克，切條，放2勺紅酒和1勺生抽1勺橄欖油醃一會兒。2、輔料：洋蔥1個，青辣椒2個，大蒜2瓣，橄欖油3勺，牛奶250克，泰式紅咖喱醬3勺。3、製作：橄欖油放入鍋裏，炒蒜片，放入牛肉，煸炒，肉變色後加切好的洋蔥和青椒，加入牛奶，煮。...
泰式咖喱蝦的做法，怎樣做泰式咖喱蝦

1、蝦8只，椰風泰式咖喱2塊，洋蔥適量，西蘭花適量，食用油適量，水適量。2、蝦洗淨去蝦鬚蝦槍，開背去蝦線。洋蔥洗淨切碎粒備用。3、西蘭花洗淨，燒開水燙一下，放入冷水中冷卻，瀝乾水份備用。4、鍋中放入油，倒入洋蔥碎炒香，放入蝦煎至...
泰式咖喱蝦

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;洋蔥:1個;椰漿：適量;咖喱粉：2大勺;檸檬汁：少許;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：少許;泰式咖喱蝦的做法準備好食材，去除蝦線，洗淨備用；洋蔥切小塊，取其中...
自制泰式青檸鹹雪碧

1、椰子粉60克，開水150毫升，冰塊100克，青檸凍100克，椰果20克。2、椰汁粉開水攪勻，3、放入攪拌機加冰塊攪拌，4、倒入已經放了青檸凍的杯子裏，5、最後在杯子上面放椰果20克。美味的自制泰式青檸鹹雪碧就做好啦，品嚐。...
泰式甜辣小丸子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：200克;蝦：8只;雞蛋清:1個;姜：適量;植物油：2小勺;食鹽：半小勺;甜辣醬：1大勺;番茄沙司：1小勺;小蔥：1棵;水：1大勺;泰式甜辣小丸子的做法鮮蝦清洗乾淨，去...
泰式黃咖喱炒螃蟹的做法，怎樣做泰式黃咖喱炒螃蟹

1、食材：青蟹2只3人份、雞蛋1個、洋蔥1個。2、青蟹去殼去除鰓體，表面用刷子洗乾淨，然後從中間切開成2半。3、黃咖喱醬倒入碗中，打入一顆雞蛋，加適量的魚露、清水攪拌開。4、將螃蟹切口用生粉裹下，洋蔥切絲、姜蒜切末，香菜切...
如何自制吮指泰式酸辣雞爪怎麼自制吮指泰式酸辣雞爪

1、準備雞爪15個左右，先將雞爪洗乾淨，剪掉指甲，一個雞爪切成三塊（切小一點比較好入味兒），然後放入鍋中煮熟，煮雞爪的時候要放料酒和姜（去腥味兒），大概煮了40分鐘，煮好以後撈出來過幾遍清水即可。2、準備配料，檸檬1個（切成薄片，去籽），...
泰式咖喱蝦球如何做，如何在家烹飪泰式咖喱蝦球

1、食材：草蝦若干，泰式黃咖喱醬少許，咖喱粉少許，椰漿（一罐）250毫升，冬陰功醬料少許，魚露少許，蠔油少許，白蘭地少許，雞蛋2只，麪粉適量，糖少許，黃油少許。2、蝦儘量選用個頭大的，將蝦的背部剪開，去掉泥線，處理好的蝦，撒入4-5勺魚露，2勺白蘭...
泰式菠蘿飯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;菠蘿:1個;蝦仁:6個;雞蛋:1個;青豆:10克;洋蔥:20克;花生仁(炒):少許;蠔油:1茶匙;朝天椒：2根;魚露：1/2茶匙;胡椒粉：少許;泰式菠蘿飯的做法將菠...
泰式奶茶用什麼茶葉

泰式奶茶用紅茶。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。泰式奶茶，是一道飲品，製作原料主要有泰國紅茶粉、煉乳、果糖等。泰式奶茶材料：泰國紅茶粉2大匙，煉...
自己製作泰式年糕的方法

1、材料：泰式甜辣醬、番茄醬、壇壇鄉、一袋長條年糕、新鮮大白菜。2、提前要把年糕切段泡溫水。3、然後白菜只要葉子，洗乾淨切段不要太碎。4、用清水把年糕煮熟，盛出用涼水過濾，在把白菜煮熟撈出。5、最後把鍋燒熱不用放...
泰式咖哩牛肉的教程

1、原料：牛腩300克、土豆200克、青紅椒塊15克、洋蔥塊20克、薑片、蔥段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量。2、牛腩洗淨，入沸水鍋中焯一水，納盆，加入薑片、蔥段、黃酒，入...
泰式咖喱雞塊的做法，泰式咖喱雞塊做法

1、食材：小雞腿4個、土豆1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、姜3片、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生粉3勺、鹽適量、泰式咖喱醬包1/2包。2、土豆切丁塊，胡蘿蔔切丁塊，雞腿切塊，洋蔥切片，薑切片。3、雞肉用料酒，鹽，白胡椒粉醃...
泰式炒蜆子的做法

1、食材：花蜆子600克，料酒10克，辣醬20克，耗油10克，薑絲15克，油6克，蔥花6克，細砂糖2克。2、準備好全部食材、配料，花蜆子倒入盆內，清水沒過浸泡吐沙，加一勺鹽、一滴油，這樣吐沙的效果比較好。3、起鍋熱油，加入薑絲爆香。浸泡好的花...
泰式辣醬炒年糕的做法

1、食材：泰式辣醬，韓式辣醬，火鍋年糕，彩椒，青豆，玉米。2、彩椒切絲，一勺韓式辣醬用少許水調開。3、把年糕放開水煮軟，用涼白開漂清。4、熱鍋入油，七成熱，倒入彩椒絲，青豆，玉米翻炒一下。5、把年糕也倒下去，淋入2勺泰式辣醬一勺韓式...
泰式炒蜆子做法步驟

1、用料：蜆子1200g、蒜片15g、薑絲10g、冬陰功醬40g、食用油20g。2、蜆子洗淨，蒜切片，姜切絲，備用。3、鍋中倒入食用油，燒熱後倒入蒜片、薑絲，煸炒出香味。4、倒入冬陰功醬翻炒片刻。5、倒入蜆子。6、翻炒攪拌至醬汁均勻掛...
泰式火鍋做法和配方竅門是什麼

1、香茅2根，南姜1塊，魚露6勺，椰漿135毫升，檸檬葉若干片，小米辣6根，姜半塊，草菇5個，青檸1個，食用油少量，白砂糖1瓷勺，冬陰功醬若干，西紅柿1個，鮮蝦適量，魷魚適量，雞爪適量。2、倒入適量色拉油，熱鍋後將南姜，生薑，小米辣，香茅倒入混炒，炒出...