有關鬆糕的精選知識

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鬆糕的簡單做法

1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、綿白糖適量、核桃仁適量、豬油適量、糖和桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。3、揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。4、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好...
南瓜蔓越莓鬆糕的做法

1、食材：南瓜300g（去皮去瓤後的重量）、麪粉300g、蔓越莓幹50g、酵母粉5g。2、南瓜切小塊，平放蒸籠上，用電蒸鍋蒸15分鐘。3、把南瓜搗成泥狀，放涼。切記：一定要放涼。4、加入酵母粉，加入蔓越莓幹、麪粉。5、揉至過程大約半小時...
紅豆鬆糕的做法

1、材料：粘米粉160克、糯米粉80克、綿白糖40克、糖桂花30克、蜜紅豆適量、紅豆水/清水60克、補充水50克。2、將粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花稱重並放入盆中，倒入紅豆水（清水）混合，用手將粉翻拌成鬆散潮溼的粗粉狀。3、準...
鬆糕的營養價值

1、鬆糕約每100克食物中的含量，能量297千卡。2、鬆糕是浙江省溫州市的一道特色傳統名點，該小吃鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米爲主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。3、鬆糕亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲...
蘇州的紅糖鬆糕怎麼做，紅糖鬆糕做法

1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，紅糖加入開水攪拌均勻，將紅糖水過濾雜質，當紅糖水冷卻後，倒入粉中，混合均勻；3、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)，然後準備一個方形慕司圈，紗布...
發糕和鬆糕的區別

發糕和鬆糕的區別是什麼？讓我們一起了解一下吧。1、原料不同鬆糕：粳米、糯米粉。發糕：粘米粉、糯米粉、麪粉。2、製作工藝不同鬆糕：溫州鬆糕加酒發酵，浙江龍泉鬆糕，韓國蒸糕等，都是不用發酵，泡好後直接蒸。發糕：有的會自己做老...
廣東順德紅糖鬆糕怎麼做

1、材料：紅糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。2、紅糖加水煮至糖融化，放涼至40℃左右。3、酵母加入少許溫水攪拌融化備用。4、紅糖水加入粉中攪拌至無顆粒狀。5、把酵母水也加入粉漿中攪拌均勻，粉漿提起成流線不...
糯米鬆糕的做法大全

1、做法一食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，綿白糖適量，核桃仁適量，豬油適量，糖桂花適量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上...
鬆糕保存方法

1、鬆糕在保存的時候首先就是需要防潮，因爲鬆糕中的水分含量是比較少的。因此建議沒有吃完的鬆糕不要放進冰箱內，最好是放在鐵盒內進行密封保存就可以了。2、像一些比較油的鬆糕建議還是儘早食用完畢，因爲這類鬆糕是比較...
鬆糕的簡單介紹

1、鬆糕約每100克食物中的含量，能量297千卡。2、鬆糕是浙江省溫州市的一道特色傳統名點，該小吃鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米爲主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。3、鬆糕亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲...
鬆糕怎麼做

1、食材：糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、豬肥膘肉50克、紅棗切小塊5個、葡萄乾1湯匙、糖漬水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。2、取一大號盆子，放入糯米粉與粘米粉拌勻，然後將3/4杯白糖加入拌勻，水逐步加...
蒸南瓜鬆糕的做法

1、食材：南瓜泥125克，粘米粉20克，低筋粉180克，白糖100克，牛奶80克，雞蛋1個，玉米油30克，泡打粉5克。2、將南瓜洗淨，用微波爐叮熟，去皮。3、搗成泥，備用。4、雞蛋磕入碗中，加入白糖，攪打均勻。5、加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。6、加入...
做鬆糕的做法，做鬆糕要什麼材料

1、用料：低筋麪粉200克、奶粉50克、雞蛋4個、純奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、紅棗10顆。2、白糖加入牛奶中融化，雞蛋打散加入麪粉，奶粉，酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料攪拌均勻，伴成細膩粘稠的糊狀，蓋好保...
鬆糕如何做才鬆軟

1、食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，綿白糖適量，核桃仁適量，豬油適量，糖桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。3、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上...
紅豆鬆糕怎麼弄

1、材料：紅豆100g，清水300g，糯米粉90g，米粉125g，綿白糖40克，蜜餞適量。2、將紅豆洗淨後放入鍋中，加入清水煮沸約15分鐘後關火。3、稱取200克的紅豆水（不使用紅豆）。4、取一隻大碗，將大米粉、糯米粉和綿白糖倒入其中。5、多次少...
蒸鬆糕怎麼做

1、需要準備的調料：粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙適量。2、先將以上的食材準備好，然後準備大碗一個，把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入大碗中，然後用筷子攪拌均勻，開始加水，邊加水邊順着一個方向攪拌，直到粉...
蘇州的紅糖鬆糕怎麼做

1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，紅糖加入開水攪拌均勻，將紅糖水過濾雜質，當紅糖水冷卻後，倒入粉中，混合均勻；3、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)，然後準備一個方形慕司圈，紗布...
輔食鬆糕的製作方法，嬰兒輔食無糖版鬆糕做法

1、用料：大米（東北大米）少許、芝麻少許、嬰兒配方奶粉一勺2、大米先提前浸泡，早晨泡發下午可以做，泡到手指可以捏碎的程度爲好。將泡好的大米撈出，放入料理機研磨成米粉。3、芝麻小火炒熟，用料理機研磨成芝麻粉。4、將研磨好...
鬆糕的做法，鬆糕怎麼做

1、食材：糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、豬肥膘肉50克、紅棗切小塊5個、葡萄乾1湯匙、糖漬水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。2、取一大號盆子，放入糯米粉與粘米粉拌勻，然後將3/4杯白糖加入拌勻，水逐步加...
傳統鬆糕的做法

1、食材：粘米粉250克、糯米粉100克、糖粉70克、水180克、花生50克、紅糖50克。2、製作紅糖花生餡料。熱鍋，先將花生米倒入鍋內炒熟，用中小火翻炒，直到聞到陣陣香味，手搓花生衣很易掉，放涼後試吃很鬆脆即爲熟；將花生米起鍋，放...
蒸鬆糕的家常做法

1、麪粉，玉米粉，白糖，雞蛋，酵母放入盆中。2、加入適量溫水攪拌均勻至麪糊狀蓋上蓋發酵。3、大棗洗淨去核，葡萄乾洗淨控幹水分。4、準備適量大小的不鏽鋼盆，盆中刷上食用油。5、麪糊發酵至原來一倍大時，將麪糊倒入不鏽鋼盆中，...
大米鬆糕怎麼做

1、製作原料：粳米5杯、濁酒、白糖、熱水、鹽大棗、雞冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時、撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%、濁酒15%、加水量45%的比例和麪、在30℃發酵8小時。4、用於調料的大...
紅豆鬆糕步驟

1、材料：粘米粉160克、糯米粉80克、綿白糖40克、糖桂花30克、蜜紅豆適量、紅豆水/清水60克、補充水50克。2、將粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花稱重並放入盆中，倒入紅豆水（清水）混合，用手將粉翻拌成鬆散潮溼的粗粉狀。3、準...
紅糖鬆糕做法

1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，紅糖加入開水攪拌均勻，將紅糖水過濾雜質，當紅糖水冷卻後，倒入粉中，混合均勻；3、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)，然後準備一個方形慕司圈，紗布...
做鬆糕的做法

1、用料：低筋麪粉200克、奶粉50克、雞蛋4個、純奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、紅棗10顆。2、白糖加入牛奶中融化，雞蛋打散加入麪粉，奶粉，酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料攪拌均勻，伴成細膩粘稠的糊狀，蓋好保...