有關肉末的精選知識

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豇豆角肉末包子怎麼做更好吃

1、主料：麪粉1000克、五花肉600克、豇豆300克4人份、蔥姜適量、鹽3克+5克包子調料5克、雞精2克、食用油5毫升、雞蛋1個、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙小蔥3棵、酵母5克、白糖3克；2、先把麪粉中加入白糖，鹽和酵母，溫水揉成面...
做海帶炒肉末的技巧

1、五花肉100克、海帶絲200克、蔥薑蒜適量、調味量適量。2、方法：先把海帶絲焯水，放在一邊備用。再把五花肉切末，把鍋燒熱，放油爆炒姜蒜末，放肉末爆炒，放調料酒，去腥味放入海帶絲炒至口感柔軟，再放適量鹽、醬油、糖調味，出鍋盛...
肉末雞蛋羹的家常做法

1、肉餡適量、雞蛋適量、姜適量、香菇粉適量、十三香適量、油適量、鹽適量。把雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻，加涼水和鹽拌均勻，再加少許植物油拌均勻，用保鮮膜蓋好，用牙籤扎幾個小孔。2、把蒸鍋加涼水，加雞蛋液，中小火蒸10分鐘...
豆角炒肉末的做法

1、材料：嫩豆角250克，瘦肉110克，蒜3瓣，鹽適量，醬油適量，蠔油適量，澱粉適量，料酒適量。2、做法：（1）用刀將豆角切成約1釐米的小丁，瘦肉同樣切成肉末。（2）將澱粉、醬油、料酒、鹽適量放入肉沫裏攪拌均勻。（3）熱鍋下油將蒜泥煸香。（4）豆角放...
豉香肉末蒸冬瓜怎麼做

1、食材：肉末適量，冬瓜一塊，蔥香豆豉少許，鹽少許，生抽少許，雞精少許，水澱粉少許，香蔥碎少許。2、肉改刀成肉末，加點兒蔥香豆豉，鹽，生抽拌勻醃製會兒。3、冬瓜去皮洗淨，改刀成片狀一一碼放在盤子裏。4、將醃製好的肉末碼到冬瓜上面...
如何做肉末海蔘

肉末海蔘是一道山東的傳統名菜，屬於魯菜系，有益於人體身體發育，能夠延緩身體衰老，增強機體的免疫力，快來看看怎麼做的吧！五花肉切小碎丁，水沸加鹽，秋葵焯燙30秒。中間片開，碼放在盤底。五花肉翻炒出油，加入蔥碎、蒜末炒勻。加花...
蒸肉末的做法和配方

1、原料：肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒。2、稍稍剁點肥肉纔會鮮嫩，口感纔好。3、然後在剁好的肉里加入鹽雞精調味，放一點老抽，不喜歡的則可以不放，千萬不要忘記放上料酒，去去腥味。4、再放入適量的蔥段拌均，入蒸鍋蒸30分鐘！出...
肉末茄子的做法，美味有營養的肉末茄子做法

1、準備食材2、熱鍋炒肉末3、熱鍋炒茄子4、出鍋1.茄子洗淨備用，最好用長條茄子。將洗淨的茄子，切片備用。新鮮的瘦肉切片，然後切條切粒剁碎備用。香蔥洗淨，切成蔥花備用。2.熱鍋下油，倒入切碎的肉末，倒入少量白酒，加入剁碎的...
如何做出鮮香好吃的土豆肉末丸子

1、土豆3個、胡蘿蔔1根、土豆澱粉2勺、清水適量、肉末100克、蔥花5克、蒜末5克、小米辣8克、黃豆醬1勺、生抽1勺、老抽1勺、雞精1勺、十三香1勺。2、分別將土豆和胡蘿蔔去皮切丁放入碗中。3、放入土豆澱粉和清水抓拌...
豆角炒飯做法圖解，簡餐豆角肉末炒飯做法

1、米飯一盤備用。2、肉末豆角適量。3、鍋中放入適量的油。4、油燒到冒煙的時候，把米飯倒進去。5、加入一勺鹽。6、然後把米飯用鏟子按平，攪拌均勻。7、加入肉末豆角。8、然後開始中火翻炒均勻，米飯充分受熱即可！9、裝盤...
酸菜怎麼煮，雙椒酸菜肉末做法

1、主料：酸菜、青紅辣椒、豬肉。2、輔料：植物油、味極鮮、姜、香蔥、胡椒粉、白糖、澱粉、香油。3、把酸菜沖洗切末。4、青紅辣椒洗切小丁，姜切末，香蔥洗淨切末。5、把豬肉切小丁。6、用味極鮮、澱粉、香油拌均勻醃製5分...
叫你如何做肉末煮米線

1、肉末的滷製方法：肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎再倒入蠔油和老抽稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即可。2、青菜切條榨菜切絲。3、青菜入油鍋走過加入開水、鹽、榨菜絲待水滾後關火。4、鍋入水燒開下入泡軟...
胡蘿蔔肉末粥怎麼做，胡蘿蔔肉末粥

1、材料：大米100g、胡蘿蔔50g、瘦肉50g、油適量、鹽適量、生抽適量。2、大米淘洗乾淨後倒入砂鍋中，加適量水。3、蓋上蓋子大火煮開。4、胡蘿蔔切細粒。5、待砂鍋開鍋後把胡蘿蔔粒倒入。6、瘦肉剁成肉末備用。7、加入胡...
肉末拌涼粉的做法，肉末拌涼粉怎麼做

1、用料：涼粉400克、五花肉沫50克、蔥薑蒜適量、紅辣椒適量、魚蔥（小茴香葉子）適量、鹽適量、蠔油適量、香醋半茶勺、味極鮮兩茶勺。2、涼粉洗好切小塊。3、蔥薑辣椒洗淨切好，蒜在蒜臼裏搗成蒜泥。4、熱油鍋先把五花肉沫...
肉末麻婆豆腐的做法，肉末麻婆豆腐的做法介紹

1、食材：豆腐400g、豬裏脊150g、姜蒜適量、豆瓣醬適量。2、蒜，姜，切末，蒜苗切小段，豆腐切小塊，裏脊肉切末，豆瓣醬剁碎，越碎越好。3、鍋內放入油，燒至七成熱。4、放入切碎豆瓣醬，炒出紅油，這很關鍵，小鍋慢炒。5、炒出紅油後放入姜...
真的肉末雞蛋餅怎麼做，肉末雞蛋餅做法介紹

1、準備材料：豬肉300克、雞蛋3個、洋蔥、花椒粉、鹽、生抽各適量。2、豬肉洗淨切末，洋蔥切碎，加鹽、花椒粉、生抽扮成肉餡。3、肉將肉末用等量的骨湯或者清水稀釋，攪拌均勻，這樣肉末會很細膩不會結塊。4、肉末加入雞蛋液攪...
肉末豆角的家常做法，肉末豆角做法步驟

1、食材：豆角400克，肉末150克，生抽適量，料酒適量，鹽適量，老抽適量。2、在肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉，攪拌均勻，再加入少量澱粉拌勻。3、豆角切成丁備用。4、清水中放入1勺鹽，燒開放入豆角，焯水3分鐘，撈出過涼水。5、鍋中熱油，...
製作肉末炒海帶的方法

1、食材：肉末250克、胡蘿蔔1根、海帶絲200克、蔥1根、蒜2粒、雞粉2克、食鹽2克、生抽1茶匙、玉米澱粉1/2茶匙、水澱粉適量。2、瘦肉剁碎後用玉米澱粉、雞粉、鹽、食用油進行調味。3、把調味料攪拌均勻，醃製1小時。4、海...
肉末雞蛋羹做法

1、食材：雞蛋2個/豬肉末80g/蔥1小撮麻油1茶匙/醃肉末/料酒1勺鹽5g/胡椒粉5g/醬油1/2茶匙。2、製作步驟：（1）把調料加進肉末，攪拌，醃10分鐘，加切好的蔥花，攪拌。（2）將雞蛋攪拌均勻倒入醃好的肉末中攪打。（3）攪打好後，倒入盛盤中。鍋...
西紅柿肉末蛋湯做法介紹

1、準備材料：西紅柿2個、豬肉100克、雞蛋1個、香蔥適量、鹽少許。2、豬肉洗乾淨，剁成末備用，雞蛋一個打成蛋液。3、西紅柿洗淨切成小塊備用。4、鍋燒熱，加入少許油，把肉末放入鍋中煸炒一下。5、肉末炒至變色後放西紅柿一起...
肉末內酯豆腐的做法

1、內脂豆腐去盒切片，上開水鍋蒸三分鐘。2、裏脊肉切碎末，胡蘿蔔木耳辣椒切小細丁。肉里加入黃酒鹽，醬油醃製一會。3、炒鍋內少許油，燒熱後把肉炒散變色，加入胡蘿蔔和木耳丁，加入蠔油炒均。4、出鍋前加入辣椒丁勾欠汁出鍋，淋...
肉末燉蛋如何做

1、豬肉洗淨後剁成肉末。2、香菜切末備用。3、雞蛋打入碗中加入同等量的冷開水。4、加入鹽順着一個方向攪拌。5、過篩兩次。6、加入肉末攪拌均勻。7、倒入燉盅內。8、蓋上蓋子放入蒸鍋蒸15分鐘。9、蒸好後淋上芝麻油...
肉末粉條的正宗做法

1、備用食材：紅薯粉條100克，豬肉1小塊，花椒粉適量，尖椒適量，生抽適量，老抽適量，豆瓣醬1勺。2、製作過程：一小塊豬肉餡切成塊，用清水抓洗乾淨後，瀝乾水分，剁成細細的末，紅薯粉條放入在熱水中浸泡一會，待將其浸泡軟之後，過一遍涼水，控...
少油肉末茄子的做法，少油肉末茄子怎麼做

1、準備茄子4個，豬肉泥80克，紅椒少許，綠教適量，調和油少許，鹽少許，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少許，香油幾滴，蔥花少許，薑末少許，蒜末少許。2、茄子洗乾淨，瀝乾水分。3、切成小段。4、把茄子放入碗里加點鹽殺水。5、等茄子...
肉末蒸雞蛋做法

1、材主料：雞蛋4個，肉末100克，輔料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，蔥花5克，胡蘿蔔8克，香菇末8克，鹽3克。2、雞蛋打散，加水攪勻，過濾。3、蓋上保鮮膜，紮上小孔。4、隔水，大火蒸10分鐘。5、倒入食用油、蒜末，大火爆香。6、倒入肉末，煸炒...