有關白菜的精選知識

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白菜木耳餡餃子的做法

1、原料：白菜500克，雞蛋300克，發好的木耳200克。2、調料：鹽、蔥、薑末各10克，味精15克，雞粉5克，麻油3克，色拉油、蔥油各50克。3、白菜洗淨後瀝乾水分，頂刀切碎；雞蛋打散，鍋上火入色拉油，將雞蛋炒至剛熟，倒出，用刀剁碎；木耳用刀切小粒...
白菜怎麼炒的好吃

肉、白菜、蘑菇、木耳洗淨。肉切絲放少許料酒、生抽、蠔油醃製10分鐘。白菜切絲，蔥、姜切絲。鍋內放油，油熱後放入肉絲劃炒至肉絲髮白。加入紅辣椒，蔥、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜絲大火翻炒。調入少許鹽，白糖，炒至...
砂鍋白菜豆腐是怎麼做的

材料：北豆腐、白菜、生薑3-4片、鹽1/2小匙；做法：1、白菜用手撕開，豆腐切塊待用；2、砂鍋內加足量水，燒開，下入白菜、豆腐、薑片煮至再次開起；3、加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可，關火前可滴幾滴香油；小訣竅：還可以根據需要，自行添...
醋溜白菜片的家常做法

1、主料：大白菜1000克。2、輔料：大豆油100克、雞粉適量、胡蘿蔔一根、花椒麪適量、陳醋一大勺、生抽一小勺、精鹽適量、大蔥一段、姜兩片、蒜五瓣。3、將白菜洗淨，一片一片撕下，然後斜切成片。4、將胡蘿蔔切成菱形塊。5、...
白菜炒豬血怎麼做

1、食材：白菜適量、豬血適量、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。2、白菜切塊，豬血切片。3、鍋里加油加熱，先放入姜和蔥爆香。4、再加入白菜翻炒。5、然後加入豬血。6、豬血顏色變深後，就可以出鍋了。...
怎樣做白菜燉豬肉

1、大白菜1顆，豬肉300g，蔥適量，花椒20粒，香葉1片，桂皮1點點，蒜苗2顆，姜適量，蒜適量，輔料鹽適量，雞精適量，蠔油適量，老抽適量，胡椒粉適量。2、大白菜切好用水洗乾淨，然後濾掉水分。3、豬肉記得買肥瘦都有的，然後肥肉瘦肉分開切，蔥薑蒜...
白菜吃不完怎麼保存

1、白菜吃不完可以用來做鹹菜。2、白菜的選擇其實是所有鹹菜菜系中比較少見的,但是如果新鮮保存的話也只有通過冰箱存放才能放置大概一週的時間,時間久了還是會同樣腐爛,所以可以選擇用其做鹹菜的;鹹菜是需要將白菜的...
怎樣儲存大量白菜

1、白菜儲存要求的適宜氣象條件是溫度2℃至-2℃，相對溼度80%—90%。2、在土壤上挖一條0.6米寬、0.6米深的溝，溝底留一層鬆土，把大白菜四棵一排，根朝下碼緊，每2米插2根秫秸稈，以利通風。白菜頂部撒6釐米厚的土。入九以後，蓋一...
水煮白菜減肥法，一起來試試

1、白菜的營養成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便祕。每天選擇兩餐吃白...
東北儲存白菜的方法，東北怎樣儲存白菜

1、一般曬完太陽把表層曬乾就可以了。2、在東北部，你會看到路邊有一片片綠色，不是樹葉再次變綠，而是人們在那裏烘乾菜。每年的這個時候，東北人開始儲備蔬菜。大白菜車被買回家儲存。在上個世紀，這樣的囤積是必要的，但是在目...
白菜怎麼弄好吃

1、醋溜白菜先把白菜洗淨、菜葉切小一些、菜幫用斜刀抹成3釐米寬、5釐米長、0.5釐米厚的片備用。蔥切末、幹辣椒掰碎，取小碗一隻，用醋、鹽、白糖、味精、水澱粉製成碗芡備用。鍋中做底油，6成熱時入辣椒炸香，入蔥末煸炒出...
大白菜要不要放冰箱保存，白菜不放冰箱保存可以嗎

1、白菜不放冰箱保存可以的。2、一般大白菜都是可以常溫保存的,不需要長時間放在冰箱裏。大白菜在常溫下可以保存十到十五天左右,但如果放在冰箱裏,最多隻能保存五到七天。因此,不要把每一種食物都放在冰箱裏。有些食...
白菜地能種洋蔥苗嗎

1、種過白菜地能種洋蔥苗，洋蔥的適應能力較強，幾乎在所有的土壤上都可以正常的生長，不過由於洋蔥根部的營養吸收能力不強。所以我們在種植洋蔥的時候要選擇土質肥沃，疏鬆的土壤，促進根部的生長髮育。土壤的保肥保水能力，通...
白菜銀耳炒肚片怎麼做，白菜銀耳炒肚片的烹飪方法

1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：蔥、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麪。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麪揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚放入鍋中，加蔥、姜、料酒、花椒、...
炒酸白菜的做法大全

1、準備好材料，買的酸菜太酸，或者不喜歡太酸，用水泡五分鐘!2、準備好五花肉切片或者條，蔥花，薑片，酸菜撈出用手抓一下水份別太多!3、熱油放入五花肉，蔥花，薑片翻炒至肉發白放入少許生抽翻炒。4、迅速放入酸菜翻炒，加入半碗水，蓋...
白菜炒後爲什麼顏色會變黑呀

1、蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最爲重要。2、維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色約深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。3、所以白菜會變黑是應爲炒太久，維生素流失。4、防止白菜炒後變黑的方法：...
白菜儲存方法古代

1、晾曬貯存法：白菜含水量很高，貯藏溫度過高會容易腐爛，採購買菜後，先晾曬4-5天，每天將白菜翻曬一下，以免一邊曬乾一邊腐爛，曬好後最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間，但是一定要將爛頁摘掉，不然越爛越多。2、...
乾煸白菜的做法

1、食材：白菜300g、油適量、鹽適量、生薑適量、紅尖椒適量、大蒜適量。2、白菜去老幫洗淨用刀片成薄片。3、白菜幫和白菜葉分開。4、紅尖椒洗淨切小段。5、蒜瓣切薄片，生薑切成細絲。6、鍋裏倒入少許植物油，鍋熱後倒入白...
翡翠白菜臺北故宮

1、翠玉白菜是由翠玉所琢碾出白菜形狀的玉器。2、這件與真實白菜相似度幾乎爲百分之百的作品，是由翠玉所琢碾而成，親切的題材、潔白的菜身與翠綠的葉子，都讓人感覺十分熟悉而親近，別忘了看看菜葉上停留的兩隻昆蟲，它們可是...
五花肉燉白菜的做法

1、材料：白菜，土豆，五花肉，蔥花，鹽，花椒麪，雞精。2、把肉、白菜、土豆分別切片。3、鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下後備用。4、用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒麪。5、然後再把白菜片放進去翻炒。...
蘿蔔白菜根煮水的功效

1、冬季多喝白蘿蔔煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用。2、白菜根和蘿蔔一起煮水還能起到殺菌消毒的作用，冬季多飲用能夠預防感冒的發生。3、白菜根和蘿蔔一起煮水還能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用，同...
白菜怎麼保存過冬

1、家庭儲藏方法，把大白菜先在室外晾曬2-3天，待外幫蔫而不易折斷時爲宜。堆放在室外，在0℃左右的環境中存放。溫度低於-5℃時，要加蓋防寒物品。堆放時，先在地上鋪墊木板，葉球向外，根向裏堆緊，初期每週倒動一次，撕去爛葉，剔除病...
乾隆白菜做法，怎樣做乾隆白菜

1、把白菜洗淨，用手把白菜葉撕成適當大小的塊2、調料比例（以芝麻醬爲1）芝麻醬：老陳醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3攪拌均勻，依個人口味放少許鹽和味精，說明先用醋把芝麻醬稀釋好了以後再放其他作料。3、然後將調料放進冰箱冷藏室存放半...
豬肉白菜水餃的做法

1、食材：麪粉，瘦豬肉，白菜，醬油，香油，姜，蔥，精鹽，醋，清水適量。2、先將面用水調成麪糰，揉勻放置半小時待用。3、豬肉剁成肉泥，加入香油和醬油。4、白菜洗淨，剁成碎末，擠去水分，姜、蔥切成碎末，一同放入肉餡中，加鹽調勻即成餡料。5、把...
如何做乾隆白菜，乾隆白菜的做法

1、食材：白菜120克，芝麻醬30克，白糖20克，米醋60毫升，蜂蜜20克，鹽1克，老抽15毫升，白芝麻適量。2、白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用3、麻醬分多次加入米醋、老抽，拌開。4、再加入清水、蜂蜜、鹽、糖，拌勻...