有關豆麪的精選知識

豆麪鑑賞列表專爲您提供豆麪精彩內容，豆麪優質知識，豆麪相關的百科知識點，讓生活的精彩從豆麪開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，豆麪新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關豆麪的精選知識

豆麪捏鉢，怎樣製作豆麪捏鉢

1、豌豆2500克，小麥2500克，小米麪粉少許。2、將豌豆與小麥混合，磨成細面。將混合麪粉．1000克加冷水350克和成硬麪團，用大擀杖反覆軋勻，揉光。蓋溼潔布稍餳。3、麪糰餳約30分鐘後上案，揉成長方形塊壓扁，撒米麪面撲，用大擀杖從四...
豆麪窩窩頭的做法有哪些

1、玉米麪窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麪、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麪糰，將麪糰搓成長條，然後製成6g...
伏天怎麼儲存豆麪

1、花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止豆麪生蟲。如用袋盛豆麪，則可將袋放在花椒水中浸透、晾乾再放豆麪，並紮緊口袋，袋裏也可同樣放些紗布包的花椒。花椒之所以可驅蟲，是因爲它...
豆麪怎樣做好吃

1、準備用料：黃豆麪150g、麪粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把麪粉倒入麪包機內，再加入黃豆麪。3、接着放入少許的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入適量的清水。6、用筷子攪成棉絮狀後，啓動和麪程序。7、和至光滑，軟硬適中即...
豆麪窩窩頭的做法大全

1、玉米麪窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麪、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麪糰，將麪糰搓成長條，然後製成6g...
豆麪麪條的做法大全，豆麪麪條如何做

1、做法一【食材準備】：高筋麪粉250克，玉米澱粉30克。【輔料準備】：胡蘿蔔、黃瓜各一個，蔥花少許，辣椒麪一勺，白芝麻10克，蒜末少許，適量的蠔油，鹽，雞精，陳醋即可。首先我們準備一個大一點的碗，加入高筋麪粉、玉米澱粉、2克鹽，均勻...
豆麪丸子怎麼做

1、主料：蘿蔔380g、綠豆麪180g、雞蛋1個。2、輔料：姜30g、五香粉適量。3、蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切成丁。4、姜切成末。5、把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裏，加鹽、五香粉。6、攪拌均勻後打入一個雞蛋攪拌均勻。7...
豆麪怎麼做好吃，豆麪怎樣做好吃

1、準備用料：黃豆麪150g、麪粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把麪粉倒入麪包機內，再加入黃豆麪。3、接着放入少許的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入適量的清水。6、用筷子攪成棉絮狀後，啓動和麪程序。7、和至光滑，軟硬適中即...
豆麪餅子的做法

1、主料：玉米麪250克、黃豆麪250克。2、輔料：小蘇打5克。3、兩種麪粉各一半，玉米麪是由顆粒感的。用少量涼水拌一下，搓均勻。4、用適量開水燙麪。5、小蘇打用溫水化開，加入燙好的面中。6、揉成一個麪糰，不用太光滑。醒10分...
豆麪怎麼做好吃

1、準備用料：黃豆麪150g、麪粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把麪粉倒入麪包機內，再加入黃豆麪。3、接着放入少許的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入適量的清水。6、用筷子攪成棉絮狀後，啓動和麪程序。7、和至光滑，軟硬適中即...
保存新鮮加工豆麪的方法，如何保存新鮮加工豆麪

1、收到麪粉後，長途運輸後，將袋子壓緊。到家後，可以把麪粉倒入大容器，如大缸或大盆中，將麪粉攪拌鬆散，然後放入大塑料食品袋中，密封保存，不要陽光照射，這樣可以更好地保存。2、夏天的時候，小米麪、黃豆、黑豆麪、玉米麪、蕎麥麪...
香豆麪兒花捲製作方法

1、備好溫水、麪粉和酵母；2、用少量溫水溶化酵母，靜置三五分鐘激活酵母；3、一邊將酵母溶液緩緩倒入麪粉盆中，一邊用筷子攪拌；4、接着少量多次加入溫水，直到乾粉基本上都攪作乾溼適中的棉絮狀；5、反覆揉搓和成略軟和的光滑面...
熟豆麪怎樣做

1、食材：黃豆或者豌豆適量、植物油或者動物油適量、蔥花適量、鹽適量。2、做法：將準備好的幹黃豆或者幹豌豆，磨成面。3、然後用植物油或者動物油小火炒豆麪，注意不要糊鍋，將豆麪炒熟，然後放置陰涼處晾涼。4、再拿容器放入涼...
伏天怎樣儲存豆麪，伏天怎麼儲存豆麪

1、花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止豆麪生蟲。如用袋盛豆麪，則可將袋放在花椒水中浸透、晾乾再放豆麪，並紮緊口袋，袋裏也可同樣放些紗布包的花椒。花椒之所以可驅蟲，是因爲它...
怎麼炒豆麪

１、準備綠豆麪、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、香菇、蝦乾、鰲油、醬油、白糖、黃酒。２、將所有食材切絲，綠豆麪放水中，等面變軟了，就可以炒。３、放入綠豆麪炒香，再放入香菇洋蔥，半熟的時候，放入其他配料，加入調料炒熟，再加少許水，等水乾了...
豆麪湯圓怎麼做

1、做法1：食材：糯米粉適量；黃豆粉適量；紅糖適量。鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顏色變深，散發香味，即可。炒熟的黃豆粉。紅糖放入鍋中，加入適量清水。用中小火熬製紅糖稀，不停的攪拌，避免焦糊。熬好的紅糖稀。糯米粉...
豆麪餅子怎麼做好吃

1、主料：玉米麪250克、黃豆麪250克。2、輔料：小蘇打5克。3、兩種麪粉各一半，玉米麪是由顆粒感的。用少量涼水拌一下，搓均勻。4、用適量開水燙麪。5、小蘇打用溫水化開，加入燙好的面中。6、揉成一個麪糰，不用太光滑。醒10分...
豆麪窩頭的做法

豆麪窩頭的做法：將玉米麪放入盆內，用八成熱的水燙好晾涼；再將黃豆麪摻入，加入小蘇打，稍餳一會兒，加入糖揉勻；將麪糰放在案板上，揉勻後搓成條，分成50克一個的劑子；劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鑽上一個小洞，邊鑽洞，左...
玉米麪豆麪白麪發糕蒸多長時間

1、玉米麪豆麪白麪發糕鍋中蒸30分鐘，撒上一層葡萄乾。2、玉米麪發糕製作方法主料：玉米麪150克，蘇打粉3克。3、做法：將玉米麪放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。待面發酵好後，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。將...
豆麪餅子怎麼做好吃，豆麪餅子的做法

1、主料：玉米麪250克、黃豆麪250克。2、輔料：小蘇打5克。3、兩種麪粉各一半，玉米麪是由顆粒感的。用少量涼水拌一下，搓均勻。4、用適量開水燙麪。5、小蘇打用溫水化開，加入燙好的面中。6、揉成一個麪糰，不用太光滑。醒10分...
豆麪是什麼豆做的面

1、豆麪，用兩種以上豆子磨成的麪粉，俗稱雜麪西北一帶豆麪一般指用豌豆磨成的麪粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合然後磨成麪粉。低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。2、營養價值頗高吃法：和好後用壓面機...
豆麪怎麼炒熟

1、食材：黃豆或者豌豆適量、植物油或者動物油適量、蔥花適量、鹽適量。2、做法：將準備好的幹黃豆或者幹豌豆，磨成面。3、然後用植物油或者動物油小火炒豆麪，注意不要糊鍋，將豆麪炒熟，然後放置陰涼處晾涼。4、再拿容器放入涼...
如何做豆麪饅頭，怎麼做豆麪饅頭

1、材料：適量玉米粉、適量酵母、適量水。2、容器裏放入溫水，放入酵母化開，攪拌均勻，放入麪粉。黃豆粉、玉米粉和成麪糰。3、麪糰醒發到一倍大就發好了。4、將麪糰搓成長條。5、用刀切成劑子。6、將麪糰反覆揉搓。7、將面...
豆麪烙餅怎麼做好吃，健康雜糧多吃有益

1、準備材料：玉米麪200克、小米麪50克、自發粉50克、黃豆麪50克、牛奶250克、葡萄乾一小把、去核紅棗15個。2、先將葡萄乾、紅棗用溫水泡十幾分鍾，紅棗用手掰碎。再將所有材料混合，用牛奶、溫水攪拌均勻，合成麪糰，餳發半小...
豆麪咯吱怎麼做炸嗎

材料：咯吱皮300g、油適量、鹽2g、大蒜5粒。步驟：1、準備咯吱皮。2、把大蒜剁成末備用。3、把咯吱皮切成菱形塊。4、鍋中注油，下入咯吱塊。5、中火炸至，咯吱表面金黃，撈出瀝油。6、蒜末中加入鹽和適量的清水，攪拌均勻，用炸好...