有關子醬的精選知識

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桑葚子醬怎麼熬製

第一步：首先我們將桑椹洗淨，放入鍋中並添適量清水，加熱煎煮待水量蒸發減少時，再添水繼續煎煮。然後我們從鍋中取出煎汁靜置，餘渣放入清水再煮。然後我們將殘渣取出壓榨，榨汁和前幾次取出的煎汁合併，經過濾後靜置待用。第二步...
醬肘子的醬汁怎麼做

醬肘子主料豬肘1500克豌豆（幹）1把調料食鹽3克冰糖3塊蔥1/2段姜1/2塊八角2個花椒10粒桂皮1大塊料酒2勺生抽30克香葉若干陳皮1塊山楂3個燉肉料1包醬肘子的做法1.肘子清理乾淨，撥去毛。準備好所需要的料，蔥切斷兒，薑切片2.這...
醬茄子做法

1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）醬油、大蒜（切成片）。2、將油燒開，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點，茄子要完整的下鍋，油要大些。4、油溫不要太高八成左右就行，不斷給茄子翻身淋油。直到茄子慢慢變軟萎...
臊子醬做法

1、製作臊子醬的原料有：豬肉末200克，大蒜100克，醬油、料酒各100克，白糖、五香粉、黑胡椒粉、色拉油各適量。2、大蒜去皮搗碎。3、炒鍋注油燒熱，下入蒜末炒香，加入肉末炒熟，加入醬油、料酒、白糖攪勻，添入適量清水燒開，最後撒入...
醬茄子怎麼醬好吃

做醬茄子需要食材：茄子、豬肉、薑末、蔥花、蒜片、澱粉、XO醬、鹽，共有5個步驟，以下是做醬茄子的詳細操作：操作/步驟1、準備材料，攪拌均勻準備薑末、蔥花、蒜片；茄子、豬肉切片，倒入蔥花、薑片、澱粉，攪拌均勻。2、茄子外面抹...
柚子醬製作

1、準備好一個柚子、適量的冰糖、蜂蜜、以及食鹽。2、先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的鹽分沖洗乾淨。3、用紙巾吸乾柚子表皮的水分，再用水果刀將柚子皮削下來，注意不要太用力，儘量薄一點，然後將柚...
麥子醬做法

1、具體的做法：麥子適量；2、把小麥煮熟。3、然後拿出來用篩子或者平些的容器裝了，放陰暗處，上面可以蓋張報紙什麼的，等小麥發酶。如果發出來的酶是黃色或者綠色就證明成功了，如果是黑色的，還是放棄重新做吧。4、然後將發好的...
醬香茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬香茄子的做法茄子切條，在微波爐裏高火叮十分鐘，把茄子叮得軟軟的。這樣可以省很多油起鍋...
醬燒茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;五花肉:適量;柿子椒:適量;蔥：適量;蒜：適量;甜麪醬：適量;白砂糖：適量;老抽：適量;食鹽：適量;植物油：適量;料酒：適量;醬燒茄子的做法茄子辣椒洗淨，五...
醬扒茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;黃醬：30克;小蔥：3根;蒜：4瓣;姜：少許;醬油：20克;料酒：少許;醋：少許;白糖：15克;花椒粉：少許;色拉油：適量;醬扒茄子的做法將茄子洗淨去皮，也可以帶皮，我買...
醬香燜茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：500克;五花肉:1塊;蒜：適量;小蔥：適量;醬油：適量;豆瓣醬：適量;色拉油：適量;水澱粉：適量;食鹽：適量;醬香燜茄子的做法茄子（因爲時間長有點軟，皮會...
醬燜茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;五花肉:50克;大蒜：8瓣;小蔥：適量;料酒：1茶匙;麪醬：2湯匙;生抽：1湯匙;白糖：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;香油：少許;色拉油：適量;醬燜茄子的做法茄...
肉醬茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;豬肉：適量;雞精：少許;食鹽：少許;豆豉醬：1大匙;水澱粉：適量;植物油：100克;肉醬茄子的做法茄子洗淨切條平鋪在微波爐盤上，高火2.5分鐘鍋內少許油，炒...
桃子醬製作步驟，桃子醬的做法

1、檸檬用鹽搓洗乾淨，洗淨的檸檬和白砂糖放着備用。2、桃子鹽水泡洗，因爲是自己家的無公害桃子，而且皮兒薄，就直接切塊。3、桃子塊放入冰淇淋機攪成果泥。4、放入厚底兒不粘鍋，加入白糖，再擠入檸檬汁，小火慢熬，這種桃子水分不...
鄉村醬茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;雞精：適量;黃醬：適量;鄉村醬茄子的做法茄子擇洗乾淨，用廚房用紙擦乾水珠。炒鍋中倒油燒熱，放入茄子，用小火慢慢...
醬茄子做法，怎麼做醬茄子

1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）醬油、大蒜（切成片）。2、將油燒開，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點，茄子要完整的下鍋，油要大些。4、油溫不要太高八成左右就行，不斷給茄子翻身淋油。直到茄子慢慢變軟萎...
醬爆茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：500克;柿子椒:1個;花生:100克;蒜：2瓣;洋蔥：適量;白糖：少許;芝麻油：適量;雞精：2克;十三香：少許;植物油：適量;薑汁：適量;食鹽：2克;甜麪醬：適量;紅尖椒：1個;...
醬茄子怎麼做，醬茄子做法

1、用料：茄子1個、油適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、澱粉少許、蔥薑蒜適量。2、茄子不去皮用淡鹽水浸泡再衝洗兩遍，洗後茄子直接切成長條。3、調醬汁，碗中放一勺黃豆醬、1勺生抽、兩勺醋、兩勺白糖、一勺澱...
醬肘子做法，醬肘子怎樣做好吃

1、食材：肘子一個、冰糖適量、醬油適量、清水適量、蔥段適量、姜適量、鹽適量。2、把肘子放入燒開的水中焯熟。3、用冰糖、醬油、清水做湯。4、加入香料和調料，將肘子放入煮好的湯料中。5、用小火煮兩個小時。6、盛出來...
魚子醬的吃法，魚子醬怎麼吃

1、食材：雞蛋1個，魚子醬10g、香油5ml、鹽1g。2、雞蛋洗淨備好。3、魚子醬稍微解凍。4、雞蛋嗑入容器中。5、加入鹽，涼白開水打散。6、撇去浮沫。7、直接放入裝水的鍋中，不放鍋屜這樣熟的快，蓋上蓋，小火蒸十分鐘。8、蒸好後，...
椒子醬做法竅門，椒子醬怎麼做

1、原料：蘿蔔、白豆腐乾、花生米、五花肉、裏脊肉。配料：乾紅辣椒、蔥、姜、花椒、八角。2、花生米提前泡好，蘿蔔、豆乾、肉全部切丁。3、油熱放入辣椒、花椒、八角、蔥、姜炒香後加入五花肉炒至出油。4、放入裏脊肉翻炒...
醬肘子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉(後肘)：1個;青豆:適量;花椒：適量;八角：適量;姜：1塊;蔥：1段;蒜：3瓣;草果：適量;香葉：適量;冰糖：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;料酒：適量;醬肘子的做法洗淨肘子...
辣子醬做法

食材：新鮮紅辣椒850g、仔姜200g、蒜頭150g、鹽35g、白酒80g、碎冰糖50g1、準備一些新鮮紅辣椒，洗淨，晾乾水分。2、先將鹽用小火炒一下，備用。3、紅辣椒去蒂，蒜頭去皮，仔姜洗淨晾乾水分。4、紅辣椒用料理機打碎，不要太碎，有大...
醬烤茄子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;甜麪醬：2大匙;蒜：2瓣;蔥：1段;姜：1小塊;水：適量;植物油：2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖爲二，斜切數刀（不要切斷），放入烤盤內，姜蔥蒜切末炒鍋放油，...
醬酸鴨子怎麼做，醬酸鴨子做法

1、材料：鴨、酸蘿蔔、酸姜、酸辣椒、辣椒、藤椒、豆瓣醬、油、小米辣、蒜、老薑、水澱粉。2、鴨肉切小塊過熱水抄乾淨備用，酸蘿蔔切圓厚塊，小蒜剝開即可。3、酸姜切絲，酸辣椒切末，辣椒和小米辣切圈兒，老薑切片。4、起油鍋，入...