胡卜饃怎麼做
1、食材:胡蘿蔔一根,白菜一顆,木耳適量,豆腐1塊,蘑菇50g,粉條適量,蔥1根,麪粉300g,生抽適量,蒜頭五粒,鹽3g,胡椒粉適量,蠔油1勺,豬油10g,姜2片,食用油適量。
2、麪粉活成麪糰靜置片刻,多揉幾次勁道。
3、將麪糰擀成麪餅,儘量薄點。
4、麪餅放進電餅鐺,兩面稍微加熱一下,一下就好,四分熟,太熟了出來饃就不勁道成沫了。
5、將麪餅切成細細的絲加點麪粉裹上拌均勻。
6、豆腐切塊先用油煎一下撈出,這樣炒的話豆腐不破,然後將所有配菜準備好。
7、本來要用五花肉熗鍋,來不及炒肉我用的豬油。
8、油熱後,蔥薑蒜熗鍋後放入配菜炒拌,放入鹽,胡椒粉,炒一會再把豆腐放進去加醬油,耗油提味,根據主食的多少直接把鹽放夠。
9、開鍋先煮餅,水兩開後放入提前稍微泡了一下的粉條,煮開後看餅煮熟,倒入配菜,關火。
10、最後出鍋裝碗,味道非常好,非常好吃。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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