胡蘿蔔炒豆丁，怎麼做胡蘿蔔炒豆丁

1、材料：豆腐幹、胡蘿蔔。

2、配料：小青椒、蒜、蔥。

3、調料：油、鹽、生抽、雞精。

4、將豆乾、胡蘿蔔切丁，小青椒切圈，蒜切片，蔥切粒備用。

5、熱鍋放油，放入蒜、蔥粒爆香，放入胡蘿蔔翻炒變色，放入青椒圈翻炒均勻，再加入豆腐丁炒勻。

6、翻炒均勻後滴入適量生抽，炒勻再放鹽拌勻，最後放雞精調味，撒上蔥粒。

7、起鍋裝盤。