蒸過曬乾的黃皮怎麼泡酒

1、先將黃皮洗乾淨，再泡一下鹽水，第二天再曬了一下就可以了。

2、準備好黃冰糖、白酒。

3、用家庭常用的那種匙更輕壓一下黃皮就可以將核拿出來，再將黃皮放瓶。

4、再向瓶內放進冰糖，搖勻，不要留太多空隙，最後再把白酒倒進去要蓋住黃皮和冰糖(黃皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8)。

5、入櫃保存，避曬、陰涼的地方，三個月以後就可以喝了，當然，泡得再久些應該更好。