雞中翼怎麼做好吃又簡單

1、材料：雞中翼一磅(醃半小時)、薯仔1個(切件)、紅蘿蔔半個(切件)、椰汁半罐(細)、咖哩粉1茶匙。

2、醃料：豉油1湯匙、糖、豆粉各1/2茶匙、酒、生油各1茶匙。

3、首先將雞翼煎好，兜起。

4、加入紅蘿蔔、薯仔兜勻。

5、將雞翼加入同炒。

6、加入咖哩粉兜勻。

7、加入椰汁+大半碗清水和半湯匙豉油。

8、蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔粘稠即可。