如何分辨散茶是什麼茶葉
1、通常好的散茶需從外觀、湯色、氣味、等方面觀察。首先需要求外觀條形完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。
2、比如優質的普洱散茶陳香一般會含有菌子幹香、中藥香、幹桂皮香等,沒有其他雜味。其次湯色紅濃明亮帶有金圈,湯的上層微觀有油珠狀的薄膜爲優質的普洱散茶;劣等的普洱散茶湯色紅而不濃不明亮,常常還有塵埃狀物體懸浮在其中甚至發黑。
3、最後氣味,氣味一般分爲兩種熱嗅和冷嗅,熱嗅主要看香氣的純度,冷嗅主要看香氣的持久性。
4、散茶可以直接拿出沖泡不需要用茶刀分解,在散茶中也是有等級之分的,通常等級越高的的散茶芽頭越高、原料的質地就越細膩。因此普洱散茶的陳香也具有層次不一的變化,時而清揚空靈,時而韻味悠長。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...