冬天減肥喝哪些粥好
1、紅棗小米粥:材料:小米30g、紅棗10顆。做法:小米洗淨瀝乾水分,紅棗洗淨去核備用,洗淨瀝乾水分的小米,放入平底鍋,用小火炒,炒至乾爽,並飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入水,大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥。
2、山藥糯米粥:材料:紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克。做法:薏仁米提前一夜洗淨泡發,然後將薏仁和糯米洗淨放入鍋中煮;將山藥去皮洗淨切丁,待粥煮開後加山藥,繼續煮熟至粘稠即可。爲了味道,可以少量的蜂蜜。
3、雞蛋菠菜粥:材料:大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵,蔥花適量,料酒少許,鹽少許,植物油少許,雞精少許。做法:大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘;在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液;菠菜焯水,過冷水,切碎備用;水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠;放入少許植物油,放入菠菜碎,順時針澆入蛋液,挑入鹽、雞精;最後放入蔥花即可。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...