烤雞烤多長時間

1、烤箱錫紙烤雞如果想要脆皮，通常爲20分鐘。如果要口感滑嫩柔軟，則需要烘烤15分鐘，然後再加熱5分鐘。具體時間取決於烤制的總量，靈活調試，火候不要一次過大，如果火候不夠還可以再烤，但火大了烤過頭了就無法挽回了。

2、一般來說，200℃，高火，20分鐘足夠。由於用錫紙包裹，熱氣和香氣掉皮不易散失，因此烘烤後，打開錫紙包裝會使特別香，這個時候要注意防燙。