燜飯拌飯的家常做法
1、土豆1個,胡蘿蔔一根,香菇10朵,黃瓜半根,圓白菜適量,孜然粉適量,拌飯醬適量。把材料洗乾淨,準備好。
2、番茄現在還不是季節。好硬,把米洗乾淨,鋪一層土豆。番茄難熟。一定得把番茄放第一個,然後番茄表面切幾刀。然後再鋪菜。
3、加了拌飯醬進去。加了適量醬油,再鋪菜。
4、番茄一定要最先放,挨着米飯。這樣才能熟軟。而且一定切幾刀。放飯裏面。加水燜了一會。
5、水剛好蓋過米飯。然後,10分鐘。然後,攪拌攪拌。再加了拌飯醬,有蔥的也可以撒蔥花,或者香菜~淋點香油也可以。
6、拿飯碗裝好,扣盤子裏。還可以加點水果啊,酸奶做裝飾。挺好吃的全素。也可以加肉條。把肉條加料醃一會。放進去。這樣肉香味就有。還可以把雞蛋加鹽,打散,然後,鋪菜的時候。淋進去。這樣,雞蛋香味也有了。
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
-
中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...