清炒小豌豆如何做

1、食材：原料：豌豆、油、鹽、白糖、蠔油。

2、做法步驟：豌豆沖洗乾淨。

3、炒鍋上火放水燒開，加入適量鹽、油，放入豌豆煮兩分鐘，撈出瀝乾水分。

4、炒鍋上火，放少許油燒熱，放入豌豆，快速放少許白糖、蠔油、鹽，翻炒均勻即可出鍋。