中午的涼拌黃瓜下午還能不能吃

1、大多數情況下，中午做的涼拌黃瓜，放冰箱冷藏，下午和晚上還是可以吃的。

2、涼拌黃瓜主要由黃瓜製成，還添加了洋蔥、姜、大蒜、雞精等調味品，不能長時間儲存。一般來說，中午做的涼拌黃瓜下午用塑料薄膜包起來，放在冰箱裏冷藏。味道和營養變化不大，所以可以繼續食用。然而，如果中午的涼拌黃瓜在夏天的高溫時期保存不好，食物變質，就不能繼續吃下去。否則，進食後可能會出現胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。建議再次製作涼拌黃瓜食用。