自制酸甜可口草莓醬做法,自制草莓果醬的做法
1、材料:新鮮草莓兩斤、綿白糖150克、檸檬一顆、涼白開50克。
2、草莓先水洗一遍,用淡鹽水泡十分鐘再洗兩遍,控幹水分,切掉葉子,然後把所有草莓都切成大塊(小塊也行)撒50g白糖,戴上手套翻拌均勻醃漬半個小時,草莓汁就出來了檸檬用鹽搓一遍,水洗乾淨對半切開,果肉中間劃十字,擠出檸檬汁過濾掉籽。
3、起鍋倒入醃漬好的草莓,加入涼白開,以及剩下的100g白糖,大火煮十分鐘,撇掉浮沫。換小火煮二十分鐘,中間要不停攪拌防止糊鍋,可以看到顏色越來越深,有點黑紅色了,倒入檸檬汁,小火煮五分鐘,再換大火收汁(大概五分鐘)不停攪拌至明顯發稠的狀態就可以了。
4、放涼以後,裝進乾淨的玻璃瓶中密封起來放冷藏保存大概能放三個月或者在陰涼通風的地方,打開以後儘量快點吃完。
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...