自制草莓醬
自制草莓醬保存得當的話可以保存3個月左右。 一般自制的草莓醬由於沒有添加防腐劑之類的成分,保質期要比市場上售賣的草莓醬短一些,放在冰箱冷藏的話,可以保質3個月左右。盛放草莓醬的玻璃瓶應該是密封的,開瓶後最好儘快吃完。取用果醬時,必
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
草莓:300克; 白糖:150克;白醋:2滴;
有黴菌斑點就不能吃了,已經開始發黴變質,對身體有害。 發黴食物的危害: 1、熟食製品易黴變:麪包糕點或吃剩的飯菜等 還有各種水果、蔬菜在貯藏、運輸過程中,由於管理不妥當,常會出現成筐成批地發黴變質。 2、糧、油易黴變:這對人的健康危
草莓果醬的做法
自制草莓醬 1.把草莓放入水中,加入少許鹽,浸泡10分鐘左右,清洗乾淨草莓,放入筐中瀝去多餘的水份; 2.把每個草莓去蒂,切成大小相等的塊,喜歡口感好些的,可以不用切太碎; 3.把鍋燒熱,放入1/3切好的草莓。 4.加入適量的白糖,用大火煮
將草莓洗淨後,切小塊,(要選擇新鮮的,沒有腐爛的);
自制草莓醬保存得當的話可以保存3個月左右。 一般自制的草莓醬由於沒有添加防腐劑之類的成分,保質期要比市場上售賣的草莓醬短一些,放在冰箱冷藏的話,可以保質3個月左右。盛放草莓醬的玻璃瓶應該是密封的,開瓶後最好儘快吃完。取用果醬時,必
放入適量的白糖,放一晚上,(最少不少於三個小時);
果醬熬幹水分還是稀,我的親身體驗解決辦法是:加地瓜澱粉。 果酸跟鐵器會有反應,所以我用砂鍋熬製,如果有水分大的水果我是不加水的。我喜歡蘋果桔子果醬。蘋果和桔子果肉簡單切碎,然後兩者一起混合(單單橘子一種我試過不太容易絞碎)用絞餡
讓草莓果膠充分的出來,看白糖已經全部溶化了;
自制草莓醬的做法 1.鍋燒熱糖燒化放入用料理機打好的草莓炒到粘稠即可。不過我一開始沒用料理機打。直接打了炒更省事。我看他們都說放麥芽糖,一般人家裏很少有麥芽糖,用白砂糖也不影響味道 2.炒出顏色了,突然想起來料理機打一下豈不是更好。
現在介紹第一個版本,放榨汁機裏,把草莓榨成泥;
自制草莓醬可以做慕斯 草莓慕斯的做法 將6寸戚風蛋糕切成兩片一釐米厚度的蛋糕片,一大一小 其他主要原材料稱重備用,吉丁片冷水泡軟(千萬不要用有溫度的水,吉丁片於熱會融化的),ps:忘記拍草莓醬了。。。 150g草莓醬倒入盆中隔水加熱,在放
放在一個不是鐵的或鋁的鍋裏(比如我這個是不鏽鋼的就可以用),加些白醋(或檸檬汁);
Lovely homemade strawberry jam This recipe is simple。There are just a couple of things I should mention before you get started though. One is that it's only worth making with really fresh, fragrant berries that aren't battered
用中小火慢慢炒到想要的程度就可以即可;
草莓醬放到可以密封的玻璃瓶中,然後將密封好的醬放到鍋裏,沸水煮15分鐘,沒有漏氣的瓶應該能保存半年,但要避光
第二個版本(也是我的最愛哈)直接倒入鍋中,加些白醋(這個更省事);
壞的話就會發黴的,因爲太甜了,看看顏色再用舌尖品一品,自制的一般保質期短,所以儘快食用哦!
慢慢地用中小火炒至你想要的稠度就可以。
草莓醬放到可以密封的玻璃瓶中,然後將密封好的醬放到鍋裏,沸水煮15分鐘,沒有漏氣的瓶應該能保存半年,但要避光
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自制草莓醬要用什麼瓶子裝的做法
自制草莓醬
1.把草莓放入水中,加入少許鹽,浸zhidao泡10分鐘左右,清洗乾淨草莓,放入筐中瀝去多餘的水份;
2.把每個草莓去蒂,切成大小相等的塊,喜歡口感好些的,可以不用切太碎;
3.把鍋燒熱,放入1/3切好的草莓。
4.加入適量的白糖,用大火煮開,一邊煮一邊攪。
5.再放入1/3的草莓,專加適量白糖,等再次煮軟後,把餘下的草莓放入,大火煮開後,改成小火,煮的時間注意攪拌,不屬要粘鍋,小火煮半小時左右,顏色變深,草莓汁變濃稠後關火。等草莓醬放涼後再裝罐。
自制的草莓醬可以不放冰箱嗎?
自制草莓醬保存得當的話可以保存3個月左百右。
一般自制的草莓醬由於沒有添加度防腐劑之類的成分,保質期要比市場上知售賣的草莓醬短一些,放在冰箱冷藏的話,可以保質3個月道左右。盛放草莓醬的玻璃瓶應該是密封的,開瓶後最好儘快吃完。取用果醬時,必須使用乾燥且清潔的湯版匙,不要讓溼湯匙碰到整罐果醬,以免果醬受權潮而發黴。
自制草莓醬太稀怎麼辦
果醬熬幹水分還是稀,我的親身體驗解決辦法是:加地瓜澱粉。
果酸跟鐵器會有反應,復所以我用砂鍋熬製,如果有水分大的水果我是不加水的。我喜歡蘋果桔子果醬。蘋果和桔子果肉簡單切碎,然後兩者一起制混合(單單橘子一種我試過不太容易絞碎)用絞餡機最小孔絞碎。我沒百考慮榨汁機,我還是喜歡有點點顆粒感的果醬,榨汁機的絞碎會變成果泥的吧沒試過。絞餡機裏的金屬刀片還是會跟橘子果酸有反應影響口感度的吧,但是我沒有更好的辦法了。
說一下熬製,桔子水分大,我不加水,不加糖。砂鍋熬製快乾了,圖中的小勺兩勺乾的地瓜澱粉用很少的水調勻(一定調問勻,否則有疙瘩)。加入鍋中最後粘稠狀態就關火。自然晾涼之後放入乾淨無水的保鮮碗,加入蜂蜜調一下。幼童不宜吃蜂蜜,如果是給小孩子吃,就在熬答制的時候加白糖。但是吃糖多了不利健康還是量少些的好。
希望對你有幫助,祝你研製成功
自制草莓醬可以不煮嗎?
原料:無花果,檸檬汁,麥芽糖做法:無花果去皮成小塊(可以放入攪拌機攪成果漿),放入一個鍋子裏,
自制草莓醬太甜可以加白醋嗎?
可以是可以,但可能味道有點奇怪。
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