涼拌菜心的教程

1、先將菜心洗淨，切成段。

2、鍋中放水，水開後放入菜心，煮到芯中間透明即可撈出。

3、將蒜切成末。

4、放入適量芝麻。

5、鍋中倒油，油熱後，倒入放有蒜和芝麻的碗中。

6、再加入少許鹽調味。

7、倒入少許生抽提鮮。

8、加入適量的耗油。

9、最後倒入少量開水，攪拌均勻，即可倒在撈出的菜心上。