蒜苗和蠶豆怎麼燒,蒜苗和蠶豆的做法介紹
1、準備食材:蠶豆500g,蒜苗2根,食鹽,雞精,調和油,白糖。
2、首先將蒜苗瓣成一段,蠶豆剝出來備用。蠶豆剝完用鹽水浸泡片刻,還能夠有入味的效果。
2、爆炒蠶豆,起過倒入適量的油,油溫升高以後,倒入蠶豆開始爆炒,大約一分鐘再放入蒜苗。
3、燜煮蠶豆,將清水倒入鍋中,可以剛好沒過蠶豆,加入糖攪拌均勻,蓋上鍋蓋,該小火,開始悶煮至水快乾,然後開大火收汁。
4、加入調料。出鍋之前加入雞精和鹽,一點要在出鍋前撒,不要在收汁的時候撒,加入調料後即可出鍋。
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蔞蒿怎麼吃
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話梅排骨的烹飪方法
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