肉要煮多久

1、豬肉厚度不同，煮熟的時間長短也不一樣，薄片的豬肉大概十分鐘左右就熟了，稍微厚一點的要十五分鐘左右，大塊的一般要一個多小時，大塊豬肉的時間越久，湯汁味道越濃。

2、煮的時候需要注意要用慢火慢燉防止肉太過緊實，還有少加水來保持湯的味道。