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肉糉要煮的時長,肉糉要煮多久才熟

肉糉要煮的時長 肉糉要煮多久才熟

1、生肉糉子用武火煮2小時左右,小火煨3小時左右即可食用。

2、糉子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子,並且水面一定要浸過糉面,不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

3、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。

標籤:糉要 時長