肉腸的家常做法如何炒

1、食材：肉腸 2克、洋蔥 半個、圓椒 1個、胡蘿蔔 半個、生薑 3克、生抽 20毫升、鹽 2克、油 適量。

2、準備各式原材料。

3、純肉腸，洗淨後斜切片，生薑切絲。

4、洗淨的洋蔥切塊，圓椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切塊。

5、鍋中倒油，下薑絲爆出香味。

6、下胡蘿蔔，快速翻炒。

7、下純肉腸，快速翻炒至肉腸打卷。

8、下洋蔥，圓椒塊，快速翻炒。

9、淋入一點生抽。

10、翻炒幾下後加入精鹽調味。

11、最後，炒至洋蔥斷生時，關火即可。