疙瘩湯簡單做法
北方人愛吃麪食,南方人愛吃稻米,肯定很多小夥伴就要說自己是南方人,可是也很喜歡吃麪食啊,喜歡其實是有很多層次的,喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作爲一個美食大國,麪食文化非常悠久,麪食種類也非常多,今天小編就來教大家做一道美味的疙瘩湯吧。
第一步:我們要先準備好食材,首先準備好:麪粉,菠菜,西紅柿,鹽,生抽,雞精,香油等,要是不喜歡吃菠菜也可以換成其他的蔬菜哦。
第二步:把雞蛋打入麪粉,再倒入適量的溫水,攪拌成麪糊。
第三步:油燒熱,把蔥花倒進去炒出香味
第四步:鍋中加入清水、生抽、鹽、雞精攪拌均勻
第五步:把雞蛋麪糊倒入漏勺下入鍋中,攪拌均勻
第六步:倒入菠菜、西紅柿,淋上香油。出鍋裝盤即可食用。
以上即是做疙瘩湯的步驟啦,按照小編的做法,一碗熱氣騰騰,香氣撲鼻,又鮮又好吃額疙瘩湯就做好啦,大早上來一碗,養胃又舒心。
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...