花菜的保存方法,花菜如何保存長久
特色美食2.93W
1、新鮮菜花買回後,可以放入保鮮袋後置於冰箱冷藏,大約可以保存兩週左右,如果有土窖的環境保存時間會更長,如果時間過久花菜的表面還是會出現黑斑、褐斑或者腐爛現象。
2、也可將花菜煮熟後曬乾做成花菜乾,食用的時候蒸軟即可,曬乾後保存時間更長,口感也更有嚼勁。
3、也可用保鮮膜罩封,然後頂部放置乙烯吸收劑,並且前半個月需每天打開罩子換氣,後每隔5~7天揭開罩子通風,如果發現有開始有腐爛的花菜需及時去掉腐爛部位。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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