南通的特產食品是什麼
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶幹、雲片糕、正場薰糕、嵌桃麻糕等。
1、石港乳腐:石港乳腐產自南通市通州古鎮石港鎮,是南通著名的特產,以優質大豆、糯米爲原料,採用獨特的傳統工藝精製而成,乳腐色澤黃亮,滋味鮮美,醇香爽口,外層皮面嚴實,內在肉質酥鬆細嫩。
2、白蒲茶幹?:白蒲茶幹?始創於如皋白蒲鎮,古名菽乳幹,茶幹富有韌性,色澤棕黃,形狀方且薄,既可冷食涼拌,也可葷燴素炒,含有很豐富的蛋白質和維生素。
3、雲片糕:雲片糕的外形呈長方形,棱角整齊規則,糕片厚薄均勻,顏色潔白如雪,所以又被叫做雪片糕,手感柔軟且富有彈性,能曲成圓弧形而不斷裂,口味香甜柔軟,入口即化。
4、正場薰糕?:正場薰糕是南通的傳統名點,已有500多年的歷史,以上等的糯米和芝麻爲原料,桂花、椒鹽、白糖爲輔料,再結合二十多道傳統工序製成,其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶鹹,風味十分獨特。
5、嵌桃麻糕:嵌桃麻糕是南通的漢族名點,主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等爲原料製成的,做好的嵌桃麻糕色澤金黃,嵌桃均勻,散發着芝麻的清香,吃起來也十分的爽口。
總結:
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶幹、雲片糕、正場薰糕、嵌桃麻糕等。
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
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銀針白毫怎麼泡
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需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...