用燉鍋做海蔘小米粥的做法

1、把小米淘洗乾淨，放進清水中泡約30分鐘。

2、把蔬菜洗淨，切碎。

3、把海蔘洗淨，切成片。

4、把姜洗淨，切成絲。

5、把蔥洗淨，切碎。

6、把處理好的小米、海蔘、薑絲等一起放進電燉鍋的內膽中，加入適量清水。請注意：隔水燉電燉鍋的內膽外面也要加滿清水，加到水位刻度線的最高位置。

7、蓋上電燉鍋的蓋子，開啓電燉鍋的電源，燉約2小時。

8、等時間到後，再放進蔬菜碎，燉約20分鐘。

9、等燉熟後，加入適量的鹽和白胡椒粉，調好口味，撒上蔥花就可以了。