吃葡萄乾的清洗方法
1、溫水浸泡法。葡萄幹在製作過程中,表面上會有一些灰塵等物質殘留,通過溫水浸泡的方法可以將它去除。清洗時將葡萄乾直接放在盆中,倒入溫水浸泡一會兒,浸泡時間不能太長,否則葡萄乾發脹,吃起來就不好吃了。浸泡完葡萄乾後用手輕輕揉搓,將表面的髒東西去除。清洗好之後將葡萄乾撈出,瀝乾水分,或是放在大太陽底下暴曬1~2小時,將水分曬乾,之後就可以食用了。
2、麪粉+鹽清洗。首先準備一盆清水,將葡萄乾直接放進去,接着往水裏添加適量的鹽和麪粉,然後用手輕輕攪拌,使鹽、麪粉融化,再輕輕搓洗葡萄乾,然後將葡萄乾用清水沖洗乾淨,撈出晾乾即可。鹽有殺菌的作用,麪粉則可以吸附灰塵等髒東西,用這種方式洗出的葡萄乾既乾淨,又健康。
3、開水煮製法。除了可以用清水直接清洗,也可以將葡萄乾用開水煮一煮,不僅可以使葡萄乾變得乾淨,還有殺菌的作用,吃起來更加放心。這種清洗方法也很簡單,將水燒開後,直接放入葡萄乾,讓它在開水中沸煮2分鐘左右,立即撈出,不能煮制太長時間,否則會影響葡萄乾的口感。將煮好的葡萄乾撈出後晾乾,或是放在微波爐中稍稍加熱,使水分蒸發,就可以食用了。
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...