燜面怎麼做好吃
1、準備麪條適量、蔥、大蒜、姜各適量、豆角適量、五花肉適量。
2、蔥洗淨切碎;大蒜去皮洗淨切碎;姜切碎。
3、豆角擇取老筋,洗淨,掰成寸段。
4、五花肉切成和豆角長短粗細一樣的條,用料酒醃製一下。
5、炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放入醃好的五花肉,煸炒至吐油,變色。
6、放入切好的蒜末、蔥花、薑末,翻炒出香味。
7、放入豆角,繼續翻炒,至變成深綠色。
8、倒入醬油、鹽,翻炒,倒入清水,沒過豆角,大火燒開。
9、把燒開的湯,盛出一部分,留意下一部分。
10、把一半的麪條抖散,放在豆角上,撒點香油,再把盛出來的湯,淋在麪條上。
11、再把另一半面條,抖散在麪條上,淋點香油,把剩下的湯,澆在麪條上。
12、大火燒開轉小火燜,燜至湯快收干時,撒上另一半蒜末,用筷子抖散麪條,和豆角、湯汁攪拌均勻。
13、關火,蓋鍋蓋,燜5分鐘,盛入碗中即可食用。吃的時候,淋上醋。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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