蘑菇勾芡油炸做法介紹，蘑菇勾芡油炸怎麼做

1、做勾芡炸菇之前準備一些麪粉澱粉和雞蛋；

2、還需要準備一些適量的食用油椒鹽，五香粉等等；

3、首先我們要把蘑菇用水洗乾淨；

4、然後把蘑菇撕成條，但是不要太小了，撕成條之後就把它瀝乾水；

5、我們把麪粉澱粉和雞蛋全部倒進香菇裏面，這樣就勾芡了；

6、準備好之後就可以放到油鍋裏面炸了，炸一下就可以吃了。