鮁魚燉豆腐好吃又簡單的做法，鮁魚燉豆腐怎麼做好吃又簡單

1、食材：鮁魚半條，凍豆腐1袋，油適量，鹽適量，蔥薑蒜適量，桂皮，幹辣椒。

2、凍豆腐化開，鮁魚去內藏。

3、蔥薑蒜切碎，八角一個，桂皮一塊，幹辣椒4-5個。

4、鮁魚洗淨，切段。

5、熱油放入蔥薑蒜爆香 ，放醬油。放入水，八角，桂皮，幹辣椒燒開，放鹽，味精。放入鮁魚再燒開，放入凍豆腐燜熟，收汁出鍋即可。