紅燒鯉魚燉豆腐怎麼做好吃

主料 鯉魚1條 豆腐1盒 輔料 蔥 姜 大料 醋 醬油 糖 鹽 清水 紅燒鯉魚燉豆腐的做法步驟 1. 將活鯉魚收拾乾淨 ，爲了方便入味，將其剁成段 2. 蔥姜大料備好 3. 煎鍋油燒熱，放入魚塊，大火煎制 4. 煎至魚皮表面金黃 ，烹適量醋，去腥 ，加糖和醬油

紅燒豆腐的做法

主料 鯉魚1條 北豆腐1盒 植物油1湯勺 魚肚1個 調料 食鹽 1小勺 醬油 1小勺 醋 1小勺 蔥 半根 姜 2片 八角 2個 白糖 1小勺 紅燒鯉魚燉豆腐的做法 1.將活鯉魚收拾乾淨；爲了方便入味，將其剁成段 2.蔥姜大料備好；煎鍋油燒熱 3.放入魚塊，大火煎制

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

主料 鯉魚1條 豆腐1盒 輔料 蔥 姜 大料 醋 醬油 糖 鹽 清水 紅燒鯉魚燉豆腐的做法步驟 1. 將活鯉魚收拾乾淨 ，爲了方便入味，將其剁成段 2. 蔥姜大料備好 3. 煎鍋油燒熱，放入魚塊，大火煎制 4. 煎至魚皮表面金黃 ，烹適量醋，去腥 ，加糖和醬油

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉醃製，備薑末，蒜末，蔥末。

主料 鯉魚1條 北豆腐1盒 植物油1湯勺 魚肚1個 調料 食鹽 1小勺 醬油 1小勺 醋 1小勺 蔥 半根 姜 2片 八角 2個 白糖 1小勺 紅燒鯉魚燉豆腐的做法 1.將活鯉魚收拾乾淨；爲了方便入味，將其剁成段 2.蔥姜大料備好；煎鍋油燒熱 3.放入魚塊，大火煎制

2、油熱，入薑末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

所以紅燒能體現它的味道)材料主料:昂刺魚500g、老豆腐200g; 輔料:菜籽油60g、鹽2g、生抽5g、老抽2g、料酒10g、姜10g、蒜5g、蒜苗20g、雞精3g家常紅燒魚燉豆腐1材料

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

豆瓣醬適量、耗油適量、白砂糖適量、蔥花適量豆瓣醬燉豆腐1準備好食材2豆腐切小塊 撒上蔥花即可小貼士1、雖然用北豆腐比較好操作,可是我覺得好事嫩豆腐比較好吃,豆腐

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紅燒鯉魚燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料

鯉魚1條    豆腐1盒    

輔料

蔥    姜    

大料    醋    

醬油    糖    

鹽    清水    

紅燒鯉魚燉豆腐的做法步驟

1. 將活鯉魚收拾乾淨 ，爲了方便入味，將其剁成段

2. 蔥姜大料備好

3. 煎鍋油燒熱，放入魚塊，大火煎制

4. 煎至魚皮表面金黃 ，烹適量醋，去腥 ，加糖和醬油

5. 換大一些的鍋，放輔料蔥姜等，加水。（如果用高湯代替水就更好了）， 放入魚肚

6. 北豆腐切塊 ，豆腐放鍋內，一起燉，大約20-30分鐘左右，視魚的大小而定

紅燒鯉魚燉豆腐怎麼做

主料

鯉魚1條

北豆腐1盒

植物油1湯勺

魚肚1個

調料

食鹽

1小勺

醬油

1小勺

醋

1小勺

蔥

半根

姜

2片

八角

2個

白糖

1小勺

紅燒鯉魚燉豆腐的做法

1.將活鯉魚收拾乾淨；爲了方便入味，將其剁成段

2.蔥姜大料備好；煎鍋油燒熱

3.放入魚塊，大火煎制；煎至魚皮表面金黃

4.烹適量醋（去腥）；加糖和醬油

5.換大一些的鍋，放輔料蔥姜等，加水。(如果用高湯代替水就更好了)；放入魚肚

6.北豆腐切塊；豆腐放鍋內，燉大約20—30分鐘左右，視魚的大小而定

紅燒鯉魚燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料

鯉魚1條    豆腐1盒    

輔料

蔥    姜    

大料    醋    

醬油    糖    

鹽    清水    

紅燒鯉魚燉豆腐的做法步驟

1. 將活鯉魚收拾乾淨 ，爲了方便入味，將其剁成段

2. 蔥姜大料備好

3. 煎鍋油燒熱，放入魚塊，大火煎制

4. 煎至魚皮表面金黃 ，烹適量醋，去腥 ，加糖和醬油

5. 換大一些的鍋，放輔料蔥姜等，加水。（如果用高湯代替水就更好了）， 放入魚肚

6. 北豆腐切塊 ，豆腐放鍋內，一起燉，大約20-30分鐘左右，視魚的大小而定

紅燒鯉魚燉豆腐怎麼做

主料

鯉魚1條

北豆腐1盒

植物油1湯勺

魚肚1個

調料

食鹽

1小勺

醬油

1小勺

醋

1小勺

蔥

半根

姜

2片

八角

2個

白糖

1小勺

紅燒鯉魚燉豆腐的做法

1.將活鯉魚收拾乾淨；爲了方便入味，將其剁成段

2.蔥姜大料備好；煎鍋油燒熱

3.放入魚塊，大火煎制；煎至魚皮表面金黃

4.烹適量醋（去腥）；加糖和醬油

5.換大一些的鍋，放輔料蔥姜等，加水。(如果用高湯代替水就更好了)；放入魚肚

6.北豆腐切塊；豆腐放鍋內，燉大約20—30分鐘左右，視魚的大小而定

怎樣做家常紅燒魚燉豆腐

前言魚，我家一直喜歡跟豆腐結合起來做菜，一是味美，二是營養。衆所周知，魚，高含鈣質，但單一的燒煮很難把裏面的鈣得以很好的釋放，必須與豆腐結合才能兩兩相輔，把營養跟味道發揮到極致！（魚，燉湯最佳，但是這個我是上次買多了沒吃完放冰箱的，所以紅燒能體現它的味道）