三色雜蔬炒蝦仁的做法介紹，三色雜蔬炒蝦仁怎麼做

1、主要食材：蝦仁250克，豌豆玉米雜蔬150克。輔料：鹽、油、料酒、姜、蔥、胡椒粉。

2、蝦仁解凍。豌豆玉米雜蔬解凍。

3、把豌豆玉米雜蔬放入開水焯一下撈出。

4、鍋裏油熱，放入薑絲，蝦仁煸炒。

5、待蝦仁轉色，放下豌豆玉米雜蔬煸炒。

6、加點清水，鹽，胡椒粉，煮2分鐘，撒些蔥花即可。