胡蘿蔔造型曲奇餅乾的做法

1、食材：黃油50克，低粉100克，糖粉30克，全蛋液15克，胡蘿蔔粉適量，抹茶粉適量。

2、黃油室溫軟化後跟糖粉用刮刀混合均勻。

3、分兩次加入蛋液用打蛋器攪打。

4、至蛋液被完全吸收。

5、篩入低粉和成團。

6、取30克麪糰揉入抹茶粉，揉勻。

7、剩餘麪糰揉入胡蘿蔔粉揉勻，用手塑形成一頭圓一頭尖的胡蘿蔔造型，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍定型；大約一個小時之後取出切薄片。

8、綠色麪糰分成三個一組的小麪糰，粘在胡蘿蔔麪糰上當小葉子，用牙籤在胡蘿蔔上壓出痕跡。

9、烤箱預熱好之後160度15-20分鐘左右即可。