素炒八月瓜片

1、食材；八月瓜2個，姜蒜片適量，鹽巴味精適量，食用油適量。

2、八月瓜洗淨，破開。

3、斜刀切成片。

4、姜蒜切成片。

5、鍋中放適量油。燒至3成油溫。

6、放姜蒜片爆香。

7、倒入八月瓜片翻炒。

8、放入適量鹽巴、味精起鍋。