炒花甲的做法，怎麼樣炒花甲

1、主料：花甲500g，配料：油適量，鹽適量，醬油蔥花適量。

2、花甲用水泡一下，然後用開水煮一下。

3、然後把花甲空殼的邊都去掉。

4、準備好的蒜末。

5、中放油，放進蒜末炒。

6、然後把蔥末也放進去一起炒。

7、倒入花甲一起翻炒。

8、再放一些醬油一起炒。

9、翻炒一分鐘左右，就可以盛出來啦。