怎麼做酒頭菜

1、可以先準備一些新鮮的九頭菜清洗乾淨，然後就把老的莖部剝掉，再切成片狀。

2、水分瀝乾放到容器當中，加入適量的生抽，鹽抓取均勻。

3、再放進保鮮盒裏面，放到冷藏室裏面保存幾個小時，然後就可以拿出來吃了。