香菇菜心的做法大全,香菇菜心的烹飪方法
1、做法一。原料:香菇80克,菜心10根,植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各適量。做法:香菇用溫水浸泡後,剪去根,反覆清洗乾淨,擠去水分。鍋內放油燒熱,放入香菇略煸炒一下,加入醬油、白糖,加蓋燒煮入味。加入味精,用水澱粉勾芡,淋油,盛在煸炒過的菜心上面即可。
2、做法二。材料:香菇100克、小油菜100克、水澱粉、蠔油、糖、鹽。做法:小油菜取菜心,清洗乾淨,香菇去梗備用;鍋中倒水燒開,加入少許鹽和油,將菜心焯燙後撈出擺盤;鍋中倒油加熱,下入香菇,炒到變軟;加適量清水,大火燒開後調入蠔油、糖和鹽;轉成小火,燉煮至香菇熟透;將香菇盛出放在菜心上,然後在鍋中淋入少許水澱粉,待湯汁變濃稠後,淋在香菇和菜心上即可。
3、做法三。原料:香菇100克、菜心100克、鹽、味精、青菜、醬油。做法:把香菇浸泡好後,濾去水,放少許油煸炒幾下,再放幾滴醬油即可出鍋待用。將青菜洗淨後,開竈上鍋放少量菜油,待油麪泡沫淨,即下青菜煸炒,放少許鹽、味精、耗油、加半小勺清湯(清湯亦可)燜燒二分鐘,即可裝盤,然後再將炒好的香菇放在青菜上面。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...