清炒麪條菜怎麼做,清炒麪條菜做法
1、麪條菜500克,時蔬適量,食鹽少許,小米辣1個,生抽1勺,香蔥2根,大蒜3瓣,食用油少許。
2、首先將所有的食材都準備到位,麪條菜需要摘去不能食用的部分,並且將麪條菜放入在淡鹽水中浸泡一會,將其仔細清洗乾淨後,控幹其中的水分;
3、大蒜3瓣,剝皮後將大蒜切成末,小米辣去掉根蒂清洗乾淨後切成圈,香蔥2根摘洗乾淨後控水切碎,待將所有的食材都準備到位後,即可開始炒菜;
4、炒鍋中添上適量的食用油,燒熱後放入蔥花和蒜末開始煸炒,小火將其中的香味煸炒出來,然後在其中淋入點生抽,翻炒均勻,使得蒜末上色後,放入小米辣;
5、繼續煸炒一會,接着便可將事先控水的麪條菜放入鍋中,翻炒均勻,加上一點點食鹽調味,看到麪條菜慢慢變軟的時候,根據個人的喜好加點雞精;
6、翻炒差不多1分鐘的時間,麪條菜熟透後即可關火,將做好的麪條菜盛出便可享用。
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
-
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...