清炒洪山菜薹做法介紹,清炒洪山菜薹如何做
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1、用料:洪山菜薹適量、蒜兩瓣姜兩片切末、蔥3g、油鹽適量、生抽適量、雞精適量、水澱粉1/3小碗。
2、菜薹洗淨去葉和花,切段。
3、熱鍋,加姜蒜及菜薹爆炒3分鐘。
4、待菜薹7、8成熟時,加水澱粉,鹽、雞精和蔥段,中火翻炒1分鐘即可擺盤。
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