皮蛋怎麼燒好吃

1、準備皮蛋3個、二尖條青椒4根、生抽、麻油、味精。

2、皮蛋去殼洗淨，切成塊行擺盤。青椒洗淨切細顆粒。

3、熱油鍋放入青椒炒哈，剷起蓋在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最後淋上熱油即可。

4、皮蛋當中含有一定量的脂溶性維生素A，能夠防止皮膚黏膜的過度角化，因此適當地吃皮蛋，補充適量的脂溶性維生素A，能夠讓皮膚變得更紅潤、細膩、白皙和富有彈性，進而發揮出美容養顏的作用。