海蠣煎怎麼做,海蠣煎的做法
1、主料:生蠔適量。輔料:青蒜適量,雞蛋2個,地瓜粉適量,調料:色拉油適量,食鹽適量,醋適量,料酒少許,五香粉適量,胡椒粉適量,辣醬適量。
2、青蒜摘去老葉洗淨後切成切成小碎段。
3、地瓜粉加入適量的清水,以及適量的鹽和五香粉調味拌成均勻的較稀的粉漿。
4、雞蛋加鹽打散。
5、海蠣用清水淘洗幾遍去除雜質後撈出瀝去多餘的水分。
6、瀝乾後的海蠣放入碗中,加入適量的料酒、胡椒粉、五香粉以及少許的醋輕輕拌勻。
7、平底鍋鍋中倒入適量的油,將油燒熱。
8、油熱後先放入青蒜的青蒜段部分,炒香。
9、再加入調味好的海蠣和切碎的青蒜葉,大火,煎到海蠣七八分熟。
10、將調好的粉漿均勻的倒入鍋中。
11、待粉漿的底部稍微凝固後翻動,不用等到粉漿完全凝固。
12、待到粉漿全部凝固成凍狀和海蠣混合後倒入雞蛋液。
13、待蛋液凝固後再翻動海蠣煎,如果覺得在煎的過程中鍋中太乾的話可以適量在沿着鍋邊淋入一些油。吃時澆上甜辣醬即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
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饢包肉怎麼做
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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