安慶美食有哪些

安慶又叫宣城，是中國有名的文化古城，安慶的美食自然也是有着豐富的發展歷史的，大大小小的特色小吃更是數不勝數，今天小編就爲大家介紹一下安慶最受歡迎的幾大小吃，看看你有沒有吃過吧！

1、桐城水碗

到了安徽宣城，很多人都會去吃桐城水碗這一個小吃，桐城水碗是桐城的傳統經典小吃，在桐城有着一定的名氣，到了桐城市大關鎮，還能看到因此而形成的一條桐城美食街。水碗是一種湯類美食，用大碗盛着，所以叫做“水碗”。

2、頂雪貢糕

在安慶，頂雪貢糕可以說是最出名的一個小吃之一了，是有名的安慶本地特色美食。頂雪貢糕因爲顏色和高山之巔的雪峯一樣雪白，又加上在清朝年間被作爲貢品進獻，所以得來此名。頂雪貢糕有着精細的製作工藝，所以做出的成品也是十分美味香甜，是茶餘飯後的最佳休閒小點心。

3、蔣大順米查肉

蔣大順米查肉也是安慶比較出名的一道小吃，有着比較久的發展歷史。蔣大順米查肉選取的都是優質的肉，米查分更是能很好地將油脂吸收起來，吃起來油而不膩，香氣四溢，肉質酥爛，也是下飯的一道絕佳美食。

4、肖家橋油酥餅

肖家橋油酥餅也是十分有代表性的安慶特色小吃之一，安慶本地人幾乎都吃過這種油酥餅。肖家橋油酥餅在清朝末年產生，因爲當時的經營地點位於肖家橋 ，所以取名爲肖家橋油酥餅。這種油酥餅外觀金黃，味道酥酥脆脆，尤其是剛出爐的時候，遠遠就能聞到香味，讓人忍不住想吃上一口。

5、江毛水餃

江毛水餃也是安慶比較有名的小吃，雖然是叫做水餃，但實際上是餛飩。這種餛飩餡料的選取十分講究，製作歷史也比較悠久，煮餛飩的湯汁也是經過熬製的雞湯或者大骨湯，深受安慶人的喜愛，很多外地人去到安慶吃一次也會愛上這種味道。