西葫蘆炒木耳怎麼做好吃
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1、食材:西葫蘆1個、木耳適量、番茄1個、幹辣椒適量、蒜少許。
2、準備嫩西葫蘆一個洗淨,西紅柿一枚洗淨,蒜片和乾紅椒段。
3、西葫蘆縱向剖開,再分別一分爲二,切成薄片,西紅柿切小塊;幹木耳泡發洗淨。
4、炒鍋入油加熱,煸香蒜片和乾紅椒;倒入西紅柿翻炒。
5、倒入西葫蘆片;倒入黑木耳。
6、翻炒片刻,加食鹽、生抽、胡椒粉,炒至成熟即可。
7、放味精拌勻,起鍋裝盤,色香味俱全。
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